Reportage. Una giornata all’Horeca Expoforum di Torino, tra la novità del würstel di Fassona (Coalvi) e la start up con Intelligenza Artificiale che aiuta il lavoro
Scelta e tradizione. Con questi due termini si potrebbe riassumere in modo sintetico la filosofia che guida il lavoro di centinaia di aziende italiane del settore agroalimentare, vitivinicolo e dell’hôtellerie che hanno esposto prodotti, valori e idee all’Horeca Expoforum 2024, manifestazione evento...