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Parlare di Champagne in terra piemontese è come guardare l’album fotografico di famiglia. Il primo spumante d’Italia, infatti, nacque nel 1865, a Canelli nell’Astigiano, per l’intuizione di Carlo Gancia, fondatore dell’omonima Casa spumantiera, che, giovane apprendista cantiniere, andò proprio...

Riceviamo da Pierfederico Gariglio e pubblichiamo: Questa è un’esercitazione poetica che narra di cibi e di bevande nel modo più sintetico...

Da qualche giorno è di pubblico dominio il cosiddetto “Rapporto Colao”. È il documento con il quale un gruppo di esperti formato da economisti,...

Riceviamo e pubblichiamo la breve lettera e il libro inviatici da Pierfederico Gariglio Gentilissimi, mi permetto l’ardire di proporre per...

Riceviamo e pubblichiamo in data odierna la breve lettera e il libro che ci ha inviato Pierfederico Gariglio. Gentilissimi, nel 224° anniversario...

Nell’ultima riga del comunicato giunto oggi con cui il Consorzio della Barbera e vini del Monferrato illustra dati e percentuali dell’annata...

«Vorrei precisare alcune notizie uscite sul blog saporidelpiemonte.net». Filippo Mobrici, presidente del Consorzio della Barbera e vini del Monferrato...

È cominciata ormai da alcune settimane la stagione della Bagna Cauda, piatto tipico e mitico della cucina piemontese. Si moltiplicano le proposte...

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