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Giovanni Bosco Riceviamo e pubblichiamo. “Nel 1976 quando inventai “Gli Amici del Moscato” (oggi CTM) per far conoscere il Moscato d’Asti (allora era praticamente sconosciuto) mai avrei pensato che dopo 40 anni sarebbe stato proprio il Moscato d’Asti a fare da stampella all’Asti spumante,...

Tra grandinate e bufere di maltempo che hanno flagellato i vigneti, tra accordi di filiera ancora da chiudere e crisi di vendite che preoccupano, tra discussioni...

Semplificazione della burocrazia in campo vinicolo, uso degli strumenti telematici per azzerare carta e mettere a disposizione degli enti di controllo,...

Giorgio Ferrero Un’intervista a carte scoperte, senza fronzoli né giochi a nascondino nel politichese. Giorgio Ferrero, assessore all’Agricoltura...

L’Asti docg è in crisi. Il Moscato d’Asti docg no, anzi veleggia verso i 50 milioni di bottiglie. Però, anche nell’arcipelago un po’...

Gli echi dell’assemblea generale dei produttori di Moscato d’Asti (Assomoscato) che si è svolta in questi giorni a Santo Stefano Belbo, nel Cuneese,...

L’Asti Dry Santero L’Asti Dry, cioè una tipologia di spumante non dolce ottenuto da uve moscato, non è solo campioni da fare assaggiare agli...

Riceviamo e pubblichiamo dal Gruppo Santero di Santo Stefano Belbo. “Tutti possono partecipare alla sciabolata dei record di 958 Santero. L’appuntamento...

 Ammonta a un milione di euro lo stanziamento complessivo disposto dall’Assessorato alla cultura e al turismo della Regione Piemonte a sostegno dello...

Il comunicato della Fic, la federazione italiana cuochi è trionfale e non potrebbe essere altrimenti. Dice: «… Massimo Bottura, chef patron dell’Osteria...

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