Sapori del Piemonte Blog – Il Blog per gli appassionati dell\'\'enogastronomia piemontese, ma anche dei paesaggi, dell\'arte e della storia del Piemonte – una realizzazione di Filippo Larganà e Vittorio Ubertone

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Nomina. Lo chef piemontese Michelangelo Mammoliti, guida del ristorante tristellato La Rei Natura di Serralunga d’Alba, è Ambasciatore della Cucina Italiana Patrimonio dell’Unesco

Douja d’Or di Asti 2026. Ha aperto il “salotto” del vino piemontese. Tra degustazioni, appelli e richiami a rendere il calice più fruibile e “pop”. Si brinda fino al 20 settembre in giro per la città di Alfieri

World Trade Center. L’11 settembre degli astigiani che si trovavano a New York in una corrispondenza giornalistica di 25 anni fa. Tra loro c’erano anche produttori e operatori del mondo del vino. Il video del Memoriale 9/11

Dai territori. All’ICIF di Costigliole d’Asti, la scuola internazionale di cucina, nasce il Manifesto dell’Ospitalità. «Più attenzione a chi sostiene il settore ogni giorno»

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Lo chef Michelangelo Mammoliti del ristorante 3 Stelle Michelin di Serralunga d’Alba La Rei Natura è stato nominato Ambasciatore della Cucina Italiana Patrimonio dell’Unesco, dal Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (MASAF) Francesco Lollobrigida.…

12 Settembre 2026

Douja d’Or di Asti 2026. Ha aperto il “salotto” del vino piemontese. Tra degustazioni, appelli e richiami a rendere il calice più fruibile e “pop”. Si brinda fino al 20 settembre in giro per la città di Alfieri

Ieri, 11 settembre, ha aperto la Douja d’Or di Asti edizione 2026. Piazza San Secondo, come al solito, cornice bellissima per una manifestazione che continua a tenere alto il nome e l’immagine del vino piemontese. Sul palco, a tagliare il nastro, politici, esponenti del…

12 Settembre 2026

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11 Settembre 2026

Dai territori. All’ICIF di Costigliole d’Asti, la scuola internazionale di cucina, nasce il Manifesto dell’Ospitalità. «Più attenzione a chi sostiene il settore ogni giorno»

10 Settembre 2026

Dalle Cantine. Coppo 1892 trionfa sulla guida DoctorWine con il Nizza docg Bric del Marchese 2022

Dai territori (vino). Ad Acqui Terme, il 12 settembre, convegno dell’Enoteca regionale su memoria, vitigni rari, futuro e biodiversità della vite

9 Settembre 2026

Evento (vino). Venerdì ad Asti apre la Douja d’Or, tra speranze e timori. Il mondo del vino è in subbuglio per le troppe crisi. Si chiedono gli Stati Generali e interventi da parte delle Istituzioni. Arriveranno?

Siccità Piemonte. Riunito il Tavolo Verde. La Regione fa il punto col mondo agricolo sui danni e riforma della governance irrigua. «In arrivo 20 milioni per il caro fertilizzanti»

Dai Consorzi. L’Asti docg partner delle Nitto ATP Finals di tennis fino al 2030. «Collaborazione vincente che fa conoscere nel mondo le nostre bollicine»

Dai territori. A Vercelli, dall’11 al 13 settembre, torna Risò, il festival internazionale del riso. Per tre giorni il riso vercellese, piemontese e italiano diventa racconto, esperienza e destinazione

Dai territori. La vigna come terapia. Nasce “Rivitere”, la vite entra nei percorsi di cura. Primo progetto all’Ospedale San Luigi di Orbassano (Torino)

La nota. Finita la vendemmia del moscato bianco il CTM si toglie sassolini/massi dalle scarpe: «Prezzo troppo basso delle uve e date di raccolta sbagliate causa caldo». I nodi da sciogliere? «Sempre gli stessi»

Reportage. San Martino San Rocco torna a vincere: il trionfo al Palio di Asti 2026

Siccità Piemonte. Dalla Regione: «In arrivo dal Ministero oltre 3,3 milioni per microinvasi e interventi irrigui in agricoltura»

speciale VINITALY

Mondo vino. Il Pinot Nero “globale” ha parlato (con successo) al Vinitaly 2026 di Verona

Prima volta a Vinitaly 2026. Intoppi logistici, punti di ristoro insufficienti e digitalizzazione da migliorare, ma la Fiera del vino di Verona conquista sempre

Cartoline da Verona. Cos’è stato il Vinitaly 2026 per il Piemonte? Scopritelo in questa galleria di immagini

Echi da Verona (ultimissimi). Il reel definitivo che racconta i racconti del vino piemontese a Vinitaly 2026

Echi da Verona (ultimi). Archiviato il Vinitaly 2026 del Piemonte. Monchiero (Piemonte Land of Wine): «Un’edizione che ha sorpreso in positivo, con pubblico di qualità da tutto il mondo»

Echi da Verona. Il mixology sdogana la grappa piemontese. A Vinitaly 2026 i due cocktail sorprendenti (e buonissimi) di Nicola Mancinone, barman del Consorzio della Grappa del Piemonte

Echi da Verona. Il ristorante Piemonte, con chef Davide Palluda, conquista Vinitaly 2026 col “paniere” delle eccellenze piemontesi. E Giorgia fa il bis (dei ravioli)

Echi da Verona. Duchessa Lia (Gruppo Capetta) ha presentato a Vinitaly 2026 il suo Alta Langa Rosé. «Un Metodo Classico elegante adatto per ogni occasione»

tuttI i post sul Vinitaly

Top of the Week

1

Dalle Cantine. Al Concorso enologico “Città del Vino” la Cantina Barbera Sei Castelli fa “tris” con la Barbera d’Asti, lo spumante Perluna e il suo Vermouth di Torino

2

Dai Consorzi (vino). L’Asti docg alla Douja d’Or 2026. A settembre (11-20), alla kermesse astigiana, degustazioni, masterclass ed esperienze gastronomiche con le bollicine aromatiche più brindate al mondo

3

Filatelia e gusto. Ministero, tra i sei nuovi francobolli di Poste Italiane che celebrano le eccellenze produttive italiane, tra birra e patatine, c’è anche la piemontese Ferrero

4

Siccità nei campi. Coldiretti Piemonte chiede il Tavolo Verde in Regione: «Urgente adottare ogni azione anche al fine di evitare ulteriori penalizzazioni»

5

Distillati. Le grappe del Consorzio piemontese tornano alla Douja d’Or 2026. In programma masterclass con abbinamenti a prodotti tipici dolci, salati e i drink di Nicola Mancinone

6

Verso la Douja d’Or 2026. Il Consorzio Tutela Vini d’Acqui (Brachetto) protagonista alla kermesse astigiana, tra masterclass, degustazioni e l’inedita “Aroma-Battle” riservata agli winelover under 25

7

Dai territori. L’originale e irriverente campagna social della “Repubblica del Grignolino”. Da Casale con ironia per promuovere il vino rosso “anarchico” più buono che c’è (e che va anche col pesce)

8

Eventi (vino). È tempo di Douja d’Or ad Asti: dall’11 al 20 settembre nella città di Alfieri dieci giorni di degustazioni, talk, masterclass e incontri

Di tendenza adesso

Verso la Douja d’Or 2026. La scuola alberghiera di Agliano Terme e Asti torna a Palazzo Alfieri. Dal ristorante al panino gourmet, fino ai nuovi drink a base di vino

2 Settembre 2026

Persone. È morto Enzo Bianchi, monaco cristiano, biblista, saggista e già priore a Bose. Era nato a Castel Boglione (Asti), 83 anni fa. Il rapporto con la vigna: «Il vino è un dono di Dio»

1 Settembre 2026

La puntina. Gorgonzola, il Consorzio consiglia tre vini rossi piemontesi da abbinare al risotto al “Gorgo”. Poi indica anche rossi veneti e i bianchi Gewürztraminer e Riesling. Nessuna menzione per Gavi, Alta Langa, Asti e Moscato d’Asti

Verso la Douja d’Or 2026. Il Consorzio dell’Asti, partner della manifestazione, annuncia masterclass e degustazioni. E intanto partecipa al festival di musica elettronica a Racconigi. Asti Rosé e Asti Vibes protagonisti

Dai territori. Torna la “Vendemmia Reale” nei Musei Reali di Torino. Il 5 settembre la festa del vino nel cuore di Torino, tra degustazioni, masterclass, cibo e performance

Lutto. Il mondo del vino piemontese piange Mario Santero, della Casa vinicola Abbazia di San Gaudenzio a Santo Stefano Belbo (Cuneo)

Dai territori. A settembre, a Bra, debutta “Irregolanti”, il festival di chi «è fuori dai formati già pronti». Tra vino, cibo, musica e arte. Ideatore Matteo Ascheri, vignaiolo, produttore e imprenditore dell’accoglienza

Dalle aziende (vino). Pomorosso 2022 Nizza DOCG di Coppo (Canelli) è Best in Show. Per la prima volta un vino da uve Barbera entra nella selezione dei 50 migliori vini del mondo

Vendemmia 2026. Dalle Langhe del Nebbiolo la raccolta è “in orario”. Germano (Consorzio Barolo, Barbaresco, Alba, Langhe e Dogliani): «Le fasi di maturazione dell’uva sono in linea. Staccheremo a tempo debito»

Dai Consorzi (Gavi docg). Vendemmia in anticipo per le uve Cortese. Maturazione avanti di 7-10 giorni rispetto al 2025. Montobbio (Consorzio): «Dal progetto Ambrosia dati utili per queste annate»

Vendemmia 2026. La Barbera d’Asti si raccoglie in ordine sparso. Mobrici (Consorzio): «Tutto anticipato. Il clima ha influito. Bisogna tenerne conto». E sul futuro: «Servono gli Stati Generali del vino piemontese. Se ne parlerà alla Douja»

Vendemmia 2026. In corso anche la raccolta del moscato bianco per il Canelli docg; solo manuale e con un’attenta cernita dei grappoli migliori. Il video che lo conferma

Estate torrida tra i filari. Nell’Astigiano, a Fontanile e Maranzana, come in Sicilia, si è sperimentata la vendemmia di notte contro il caldo soffocante. Le immagini

Come va il turismo estivo 2026 in Piemonte? Per la Regione siamo primi per crescita in Italia (mese di luglio) con un +9,9 di presenze. «Boom dei piccoli centri, trainati dal sagre e Pro Loco»

Reportage. San Martino San Rocco torna a vincere: il trionfo al Palio di Asti 2026

Cartoline da Verona. Cos’è stato il Vinitaly 2026 per il Piemonte? Scopritelo in questa galleria di immagini

La storica Fagiolata di San Defendente di Castiglione d’Asti: oltre otto secoli di storia, fede e comunità

Fotografia. Le mille sfumature di colori delle foglie e la magia dell’autunno 2025 in Piemonte negli scatti di Vittorio Ubertone

Asti in festa. Dopo Palio e Douja d’Or ecco la Sfilata delle Sagre che celebra la memoria contadina

Il Palio di Asti celebra i 750 anni: trionfa il Rione Don Bosco

360PHOTOS. Le Foto Panoramiche a 360 gradi: un’ esperienza immersiva nella Città di Asti

I Giorni del Fango, 1994-2024. Ecco il fotoreportage (aggiornato anche con l’AI) di Vittorio Ubertone sul Piemonte alluvionato trent’anni fa.

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Segnali di fumo

L’Asti Spumante Rosé verso il milione di bottiglie. La nuova tipologia, lanciata a Vinitaly 2026 (aprile), convince aziende e mercati

Dalle Cooperative (vino). Alla Sei Castelli di Castelnuovo Calcea e Agliano Terme la vendemmia alle porte rivela la resilienza della Barbera. E intanto è pioggia di premi e riconoscimenti

Intervento. L’Associazione Comuni del Moscato d’Asti lancia un appello per anticipare la vendemmia. Intanto continua la sperimentazione delle reti ombreggianti

Lo dico io (vino). Pensieri di Ferragosto 2026: dell’”odiato” Prosecco che, però, piace tanto ai piemontesi dell’Asti Spumante; delle Case spumantiere costruite anche per merito del Moscato e di quello che tutti sanno, non fanno e, invece, dovrebbero sapere e fare

Dalle associazioni (vino). Comuni del Moscato: segnali positivi dalle vendite, raccomandazioni sul prezzo delle uve e progetto con la scuola per chef di Alba

Vendemmia 2026, il moscato bianco. Il Consorzio dell’Asti consiglia raccolta tra il pre-Ferragosto e fine mese. Stefano Ricagno (presidenza): «Uve splendide e sane». E sull’Asti Rosé dice: «Siamo già attorno al milione di bottiglie. Auspico lo producano tutti»

Dalla Regione Piemonte. Danni all’agricoltura da maltempo d’agosto, Da oggi (11 agosto) online moduli e procedura per quantificare perdite e avviare richieste di risarcimento. Termine prorogato fino al 4 settembre

Vendemmia 2026 (cooperative). La Tre Secoli “stacca” il brachetto prima di Ferragosto. Fortunato (presidenza): «Uva pronta da portare in Cantina». E sulla governance piemontese del vino: «Più sinergie per un futuro più stabile»

Notizie di tendenza

Agricoltura e maltempo. Summit Regione-Comuni per i danni della grandinata del 7 luglio nel Novarese. Fondi per le aziende agricole e 5,5 milioni per azioni e strumenti di prevenzione (reti e polizze)

Frutta Piemonte. Coldiretti: «Raccolta delle mele anticipata per il clima caldo e produzione in aumento, +2%»

Vendemmia 2026: Brachetto, via alla raccolta già oggi (10 agosto). A seguire il moscato bianco. Paolo Ricagno (Consorzio Brachetto): «Uve sane e ottime, ma asciutte. Daranno volumi di mosto inferiori al previsto»

Siccità e politica. Mentre nelle vigne e nei campi le temperature restano torride, i politici litigano (sui social) e cercano soluzioni, magari pensate anni fa e mai realizzate. Il vertice Piemonte-Liguria con Cirio e Scajola (Claudio)

Echi dalle vigne. Si apre con l’Alta Langa: vendemmia in ordine sparso. Grappoli sani, ma, in alcun casi, “asciugati” dal caldo. L’incognita dei volumi e gli accenni al moscato bianco, ancora da raccogliere

Vendemmia 2026. Monchiero (Piemonte Land of Wine): «Qualità delle uve ottima, ma la raccolta ci dirà tutto. Stagione anticipata? Ormai agosto è il nostro mese»

Siccità Piemonte. Coldiretti lancia l’allarme colture: «Riconoscere stato di calamità naturale e cause di forza maggiore». I nodi degli alpeggi, della rete idrica colabrodo e dello stoccaggio dell’acqua

Dai territori (eventi). All’alba del Ferragosto 2026 torna “Buongiorno Dolcetto”, camminata enoica alle prime luci del giorno, tra musica, paesaggi e vigneti

Siccità. La Regione Piemonte dichiara lo stato di emergenza idrica e applica la legge approvata nel giugno scorso per dare corso ad azioni «più tempestive ed efficaci»

Dai Consorzi (vino). Dopo le voci dei protagonisti ecco l’analisi tecnica sulla vendemmia 2026 dell’Alta Langa docg. «Annata positiva, ma il vigneto va monitorato sempre per una raccolta ottimale»

Siccità in Piemonte. I consiglieri regionali Dem attaccano la Giunta Cirio: «Bene lo stato di emergenza idrica, ma senza fondi immediati è solo annuncio»

Dalle aziende (vino). Il Ruché corre, parola di Ferarris Agricola. «Siamo un esempio virtuoso»