Sapori del Piemonte Blog – Il Blog per gli appassionati dell\'\'enogastronomia piemontese, ma anche dei paesaggi, dell\'arte e della storia del Piemonte – una realizzazione di Filippo Larganà e Vittorio Ubertone

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Dai Consorzi (formaggi). Dalla Carrettesca alle ATP Finals: un anno di eventi per esaltare la versatilità del Roccaverano DOP

Dalle aziende. Premi e riconoscimenti per la Cantina Barbera dei Sei Castelli di Castelnuovo Calcea e Agliano Terme.«È la conferma dei valori che difendiamo in vigna nel segno di un territorio che amiamo»

Lutto. È morto Giuliano Noé, enologo e innovatore. Una vita dedicata alla Barbera d’Asti e al territorio. La video intervista del 2016: «Per la vigna e il vino ci vuole passione, altrimenti tutto diventa banale»

Dai movimenti. Il CTM (Coordinamento Terre del Moscato) scrive la “road map” per rilanciare prodotto e territorio. Ecco i 17 punti

Riceviamo e pubblichiamo dall’avvocato Piera Icardi, presidente del CTM, il movimento Coordinamento Terre del Moscato, il comunicato che pubblichiamo integralmente. §§§ Lunedì 01.12.2025 si è riunito il consiglio del Coordinamento Terre del Moscato (C.T.M.) per fare il…

5 Dicembre 2025

Dai Consorzi (formaggi). Dalla Carrettesca alle ATP Finals: un anno di eventi per esaltare la versatilità del Roccaverano DOP

Nel 2026 torna ROB – IN, il progetto coordinato dal Consorzio di Tutela del Roccaverano DOP con il sostegno dell’Assessorato all’Agricoltura e cibo della Regione Piemonte al fine di sostenere la cooperazione di filiera, orizzontale e verticale, attraverso attività di promozione per lo…

3 Dicembre 2025

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3 Dicembre 2025

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2 Dicembre 2025

Il dossier. Rapporto Ismea-Qualivita sull’impatto economico della Dop Economy nel 2024. Il Piemonte è in frenata (-2,8%), ma resta il ruolo primario dell’agroalimentare, vino in testa

Non solo vino. Birra artigianale piemontese, stanziati dalla Regione Piemonte oltre 215 mila euro per promuovere una «produzione d’eccellenza della nostra filiera agroalimentare»

1 Dicembre 2025

Dai Consorzi. Successo per il Brachetto d’Acqui alla rassegna “Una Mole di Panettoni” di Torino. Paolo Ricagno (Consorzio Vini d’Acqui): «Sempre creduto nella città come sede ideale di promozione dei nostri vini»

Unesco. La Cucina italiana diventerà Patrimonio dell’Umanità? Lo sapremo il 10 dicembre da Nuova Delhi. Intanto la Presidenza del Consiglio diffonde lo spot

Dai territori. Ad Alba consegnati i premi di laurea in Viticoltura ed Enologia a quattro studenti meritevoli

Dalle aziende. Alta Langa docg Rosé, Zero e il vino deacolato rosso, le tre novità Bosca per un brindisi ancora più inclusivo

Dalla Regione Piemonte. Tre milioni di euro in più (7 totali) per le aziende agricole che innovano gli impianti irrigui e promuovono lo stoccaggio di acqua

Dalle aziende. Per la rivista USA Wine Enthusiast il Verduno Pelaverga doc 2023 di Diego Morra è tra gli “Enthusiast 100” 2025

Dalle aziende. Cascina Generala di Bersano ad Agliano Terme (Asti): trent’anni di ricerca sul Nizza DOCG

Dai territori. Nasce Rotaria, piattaforma di dialogo enoculturale del Roero

Top of the Week

1

Dai territori. A Torino il 30 novembre c’è “Torino Drink Market”, il nuovo appuntamento con il “bere di qualità” tra eccellenze italiane e internazionali (da assaggiare e acquistare)

2

Dai territori. Ad Asti consegnati i premi “Testa d’Aj” nel primo fine settimana del Bagna Cauda Day. «Ecco perché ci sentiamo teste d’aglio».

3

Dai territori. Se Alba è Capitale italiana dell’Arte Contemporanea 2027, l’astigiana Canelli è sua “sorella”. Tra le vigne canellesi sarà ospitata l’opera dell’artista brasiliana Maria Thereza Alves

4

Dai territori. Ente Turismo Langhe Monferrato Roero dona 200 piante tartufigene ai trifolao albesi

5

Vino. Nasce il CTVP (Comitato Tecnico Vitivinicolo del Piemonte) un patto tra Consorzi, ricercatori, Università e associazioni, per il futuro della viticoltura piemontese

6

Dai territori. Le aree vinicole del Moscato d’Asti, dell’Asti Spumante, del Barolo e del Taurasi a confronto in un convegno sul vino in Irpinia

7

Dai territori. Traguardo, brillano le Tre Stelle Michelin per il ristorante La Rei Natura del Boscaredo di Serralunga d’Alba. Chef Michelangelo Mammoliti entra nell’Olimpo della ristorazione italiana

8

Dalle aziende. Aspettando il report generale sull’Annata Vitivinicola di Vignaioli Piemontesi e Regione Piemonte, c’è la newsletter di Gaja sull’andamento 2025 in vigna e Cantina per Barbaresco e Barolo. E dice che…

Di tendenza adesso

La polemica. Alle ATP Finals Sinner festeggiato con una “pioggia” di Asti Spumante. Ma per alcuni media erano bollicine francesi. Consorzio duro: «Siamo alla sudditanza culturale». Stefano Ricagno (presidente) «Amarezza per i produttori»

18 Novembre 2025

Premi. Tre spumanti piemontesi, della Cantina Barbera Sei Castelli, premiati in Veneto. Espugnata la terra del Prosecco? Non proprio. Però è un bel segnale

18 Novembre 2025

Vino e Arte. Fino al 31 dicembre 2025 nello spazio BAart di Agliano Terme, si brinda e si degusta la Barbera d’Asti con le opere di Cristina Saimandi, artista “a passo lento”

Torino. L’Asti docg brinda al successo di Sinner, vincitore delle Nitto ATP Finals per il scondo anno consecutivo. Stefano Ricagno (presidente Consorzio): «Partnership con il Grande Tennis scelta vincente»

Non solo USA . Ad Alba il forum “La tempesta perfetta” apre nuovi orizzonti per il vino piemontese, tra Australia e altri mercati globali. Lamberto Vallarino Gancia (Brains Capital): «Dopo la bufera il mare si calma e si naviga più veloci»

Non solo USA. Il Piemonte a Dubai alla fiera Myplant & Garden Middle East 2025, per presentare eccellenze agroalimentari e attrattive turistiche su uno dei mercati più interessanti del mondo

Dalle scuole. Alberghiero di Agliano Terme e Asti, gli allievi si distinguono nei primi concorsi dell’anno. Aperte le prenotazioni all’Open Day di dicembre e gennaio

Dai territori. A Torino apre il Mercato del Corso, la nuova casa della cultura del vino e del cibo a Km0 a disposizione della città

Dalle aziende. Da Giraudi (Castellazzo Bormida) l’arte del cioccolato incontra la magia del Natale (e non solo)

Vino e Cinema. Al Glocal Film Festival di Torino il “Premio Bosca – Viaggio in Piemonte” va ad Alberto Barbera, direttore della Mostra del Cinema di Venezia

Dalle aziende. Panettoni, praline, vini, aperitivi, vermouth, bollicine d’autore e tante golosità made in Piemonte. Così l’astigiana Cocchi celebra il Natale

Dai territori. PALAZZOIRREALE (Bosca) di Canelli entra nella mappa di “MetodoContemporaneo”, il primo osservatorio italiano su arti e paesaggio vitivinicolo

Fotografia. Le mille sfumature di colori delle foglie e la magia dell’autunno 2025 in Piemonte negli scatti di Vittorio Ubertone

Dai territori. La Guida del Touring segnala il ristorante “l’Orangerie-Le Due Matote” di Bossolasco come Miglior Novità 2026. «Interprete dell’anima di un luogo»

Fotografia. Le mille sfumature di colori delle foglie e la magia dell’autunno 2025 in Piemonte negli scatti di Vittorio Ubertone

Asti in festa. Dopo Palio e Douja d’Or ecco la Sfilata delle Sagre che celebra la memoria contadina

Il Palio di Asti celebra i 750 anni: trionfa il Rione Don Bosco

360PHOTOS. Le Foto Panoramiche a 360 gradi: un’ esperienza immersiva nella Città di Asti

I Giorni del Fango, 1994-2024. Ecco il fotoreportage (aggiornato anche con l’AI) di Vittorio Ubertone sul Piemonte alluvionato trent’anni fa.

Palio di Asti 2024 vince il rione Torretta con il fantino Antonio Siri e il cavallo Chimera da Clodia

55° Vinitaly. Nelle immagini di Vittorio Ubertone la Fiera del Vino di Verona edizione 2023 tra istantanee, video in action cam, time-lapse e riprese a 360 gradi

Sagre di Asti 2022. L’edizione “mini” a 13 Pro Loco fa il botto. Folla sotto la statua di “Tojo”. Giudizi positivi, non mancano le polemiche, ma per fortuna che il Festival c’è

tutte le fotografie

Segnali di fumo

Vino e futuro. A Roma il convegno nazionale di Confcooperative. Il Ministro Lollobrigida: «Meno allarmismo sui dazi. Difenderemo le nostre produzioni. Servono promozione e comunicazione corretta». Intanto i mercati deprimono i rossi e premiano rosé, bianchi e bollicine

Dai territori. Ad Isola d’Asti arriva “MONWINEART 2025”, dove s’incontrano vino, arte e gusto insieme a storia e numismatica

Dai territori. Barbera d’Asti Wine Festival, buona la “seconda” (in realtà una prima “in piazza”). Mobrici (vice Consorzio Barbera): «Ottimi riscontri da locals e da turisti fuori regione. La prossima edizione? Con più spazio per aziende e pubblico»

Lutto. Scomparso a 59 anni Alberto Bertone, fondatore dell’Acqua Sant’Anna di Vinadio (Cuneo). In un libro, scritto col giornalista piemontese Adriano Moraglio, aveva raccontato la sua storia e quella della sua azienda. «Imprenditore volitivo, tenace e attento ai segni dei tempi»

Dai territori. Un milione e 130 mila euro in solidarietà. Chiude alla grande la quinta edizione da record di Barolo en Primeur. 100 progetti benefici sostenuti in cinque anni

Evento. XXVI Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba: al Castello di Grinzane Cavour raccolto oltre mezzo milione di euro in solidarietà. La trifola record (più di un chilo) va a Honk Kong per 110 mila euro

Lutto. Cordoglio nel mondo del vino piemontese per la morte di Peppe Vessicchio, storico direttore d’orchestra del Festival di Sanremo. Alla Cantina “Post dal Vin” (Rocchetta Tanaro) aveva applicato la musica all’affinamento dei vini con la Barbera d’Asti “armonizzata”

Dai Territori. Il Barbera d’Asti Wine Festival parla di giovani, sostenibilità e brinda al vino del futuro

Notizie di tendenza

Il Punto. “T” per Vendetta: i dazi di Trump portati davanti alla Corte Suprema dagli importatori di vino USA. «Sono incostituzionali». Intanto politica e diplomazia lavorino per il Made in Italy

Dalle aziende. Fontanafredda (Serralunga d’Alba) premiata con la Bandiera Verde Agricoltura 2025 di CIA-Agricoltori Italiani. Riconoscimento al contributo per il patrimonio agricolo e culturale italiano

Dai territori. Al Castello di Grinzane Cavour domenica (9 novembre) torna l’Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba, tra vip dello Spettacolo battitori (Balivo e Iacchetti), compratori (danarosi) italiani e esteri e produttori di grandi eccellenze piemontesi

Dai territori. Quando il film profuma di tartufo. A Rosignano Monferrato (Alessandria), a novembre e gennaio, il primo Tartufo Film Festival. Tra gli ospiti Boni e Haber

Dalle aziende. L’Alta Langa di Cuvage (Acqui Terme) ancora ai vertici del concorso Champagne & Sparkling Wine World Championships 2025

Dai territori. Tornano a Torino le rassegne “Portici Divini” e “la Vendemmia a Torino”. Tra calici e visioni future la nona edizione dedicata all’evoluzione del vino piemontese

Dai territori. Riapre l’Enoteca regionale Colline del Moscato d’Asti. Inaugurazione (12 novembre) al Castello di Mango. Ospite (ai tempi di ATP Finals) il tennista Lorenzo Sonego, ambassador del Consorzio dell’Asti Spumante e del Moscato d’Asti

Vino e Cucina. Alla Fiera di San Carlo di Nizza Monferrato Vissani crea un piatto in abbinamento con l’Acqui docg Rosé. Paolo Ricagno (Consorzio Vini d’Acqui): «Il nostro vino sempre protagonista»

Vino e benessere nell’Astigiano. Si chiama “Beauty day” ed è una giornata dedicata ai cosmetici ricavati dalla Barbera. Appuntamento sabato 8 novembre alla Cantina Barbera Sei Castelli di Castelnuovo Calcea

ATP Finals. Per il quinto anno consecutivo, dal 9 al 16 novembre a Torino, l’Asti docg brilla nei calici del grande Tennis. Ma si brinda già da domani e fino a fine mese, tra fiere del vino, dei dolci, del tartufo, treni storici e tour del FAI

Dai territori. Epat Ascom (commercianti) di Torino e provincia sostiene con i suoi 1500 ristoranti associati la candidatura della Cucina Italiana a patrimonio dell’Umanità Unesco

Dai territori. Non solo tartufo, funghi e vino nell’autunno piemontese. A Moncalieri, 8 e 9 novembre, si celebra il pane