Sapori del Piemonte Blog – Il Blog per gli appassionati dell\'\'enogastronomia piemontese, ma anche dei paesaggi, dell\'arte e della storia del Piemonte – una realizzazione di Filippo Larganà e Vittorio Ubertone

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Territori. A Grandi Langhe e il Piemonte del Vino (26-27 gennaio a Torino) si presenta il viaggio virtuale nella terra del Barbaresco firmato da Enogea360. E intanto va in stampa la mappa del Canelli docg

Vino. Cantina Barbera dei Sei Castelli presenta “I Firmati” (un Nizza Riserva e un Piemonte Chardonnay). Degustazione pubblica il 24 gennaio al Centro Enoturistico di Castelnuovo Calcea. Si replica (per operatori e giornalisti) a Grandi Langhe e il Piemonte del vino

Più di duemila (in crescita) gli accrediti a Grandi Langhe e il Piemonte del Vino 2026 che si terrà alle OGR di Torino il 26 e 27 gennaio. Anteprima aperta al pubblico il 25). Oltre 500 Cantine partecipanti, 700 etichette in degustazione

Mercato USA. Con la Barbera d’Asti Le Orme 2023 di Michele Chiarlo, il Piemonte entra per la prima volta nella Top 10 Wine Values della rivista Wine Spectator, che segnala i vini internazionali col miglior rapporto qualità/prezzo

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Se volete visitare un territorio affascinante, come quello dove nasce il Barbaresco, senza muovervi da casa collegatevi al sito Enogea360.it. Lì troverete tutte le risposte alle vostre domande e, soprattutto, avrete sotto le dita un formidabile strumento di conoscenza. Lo ha elaborato…

19 Gennaio 2026

Vino. Cantina Barbera dei Sei Castelli presenta “I Firmati” (un Nizza Riserva e un Piemonte Chardonnay). Degustazione pubblica il 24 gennaio al Centro Enoturistico di Castelnuovo Calcea. Si replica (per operatori e giornalisti) a Grandi Langhe e il Piemonte del vino

Il 24 gennaio, al Centro Enoturistico “Il Risveglio del Ceppo” di Castelnuovo Calcea (regione Opessina 41), la Cantina Barbera dei Sei Castelli presenterà “I Firmati”, nuova selezione di vini che s’inserisce nel progetto “Il Risveglio del Ceppo”. Protagonisti del debutto saranno il…

19 Gennaio 2026

Più di duemila (in crescita) gli accrediti a Grandi Langhe e il Piemonte del Vino 2026 che si terrà alle OGR di Torino il 26 e 27 gennaio. Anteprima aperta al pubblico il 25). Oltre 500 Cantine partecipanti, 700 etichette in degustazione

16 Gennaio 2026

Mercato USA. Con la Barbera d’Asti Le Orme 2023 di Michele Chiarlo, il Piemonte entra per la prima volta nella Top 10 Wine Values della rivista Wine Spectator, che segnala i vini internazionali col miglior rapporto qualità/prezzo

14 Gennaio 2026

Dalla Regione Piemonte. Stanziati 3 milioni di euro per le aziende suinicole. Presto il bando. Un incentivo per un comparto d’eccellenza dell’agroalimentare piemontese

Cariche. Daniela Mastroberardino rieletta (secondo mandato) presidente nazionale de Le Donne del Vino. Confermata vicepresidente la produttrice piemontese Francesca Poggio (Gavi)

13 Gennaio 2026

Dai territori. Per il World Pizza Day (17 gennaio, Sant’Antonio Abate) il lievitista torinese Massimiliano Prete (Sestogusto) sforna il Vitello Tonnato “pizzato”

Dai territori (ristorazione). Chef Mammoliti (La Rei Natura di Serralunga) porta l’alta cucina nella mensa della Caritas di Alba. «Attenzione e dignità per i meno fortunati»

Ancora su Mercosur. L’Agivi (giovani imprenditori del vino) plaude. «Fuori dalla stretta dei Top 5. Diversificare i mercati è scelta strategica». Ma l’Italia degli allevamenti trema e avverte

Se ne parlerà a Grandi Langhe. Per i vini piemontesi arriva l’indicazione geografica “Piemonte”. Monchiero (Consorzio Piemonte Land): «Occasione per fare squadra e promuovere il nostro sistema vino in Italia e nel mondo»

UE-Mercosur. Primo via libera all’intesa agrocommerciale col Sud America. Filiere e associazioni divise. Che cos’è l’accordo. Tra i prodotti i vini (Asti, Barolo, Barbaresco, Barbera, Brachetto) e i formaggi (Gorgonzola e Grana Padano). Le dichiarazioni

Il documento. Per il Golden Vines Report, che lo ha chiesto a professionisti e operatori del vino e del Turismo di 111 Paesi, sarà il Piemonte la regione vinicola che crescerà di più nel 2026, davanti a Champagne, Borgogna e Toscana

Dai territori (Cucina). Parata di Stelle Michelin a Prato Nevoso (Cuneo). Nove anni di “Gusto Montagna”: una storia che continua, nel segno dell’alta ristorazione. Tra gli chef ospiti Cracco e l’astigiano Enrico Marmo

Turismo in Piemonte. Primi dati sul Natale e feste di fine anno: l’offerta turistica online cresce del 7,9%; exploit della montagna cuneese con +36% a Limone e +20% a Frabosa Sottana. «Effetto della campagna promozionale sulle tv nazionali»

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1

Dai territori. A Canale (Cuneo), domenica 11 gennaio 2026, c’è il 16° raduno nazionale dei trifulao (cercatori di tartufi) e dei “tabui”, i cani dall’olfatto portentoso in grado di trovare il prezioso e goloso fungo ipogeo

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Vitivinicoltura. In arrivo 6,2 milioni di euro a 377 vignaioli piemontesi per la ristrutturazione dei vigneti. «Favoriti gli estirpi e il reimpianto. Sostegno agli investimenti per qualità e competitività»

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Vino e Cinema. Al Centro Enoturistico “Il Risveglio del Ceppo” della Barbera Sei Castelli (Castelnuovo Calcea) il regista Icardi presenta il film “Signor Calendra”, storia di impegno civile e cultura nel Piemonte montano dell’800

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Dai territori. Oltre 54 mila ingressi all’Enoteca Regionale “Cavour” al Castello di Grinzane (Cuneo). Successo confermato anche nel 2026. Il “grazie” del presidente Bodrito

5

La storica Fagiolata di San Defendente di Castiglione d’Asti: oltre otto secoli di storia, fede e comunità

6

Dealcolati. Decreto interministeriale di fine anno su accise e tassazione per il vino no-alcol. E sui “low” Piemonte unica regione con storica e corposa filiera di vini naturalmente a basso contenuto alcolico (Moscato d’Asti, Asti spumante e Brachetto d’Acqui)

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Dai Consorzi (vino). Alta Langa docg, un anno da protagonista. Il bilancio 2025 e i programmi per il 2026

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Vino e comunicazione. Cambio alla direzione de Il Corriere Vinicolo, giornale dell’Unione Italiana Vini. Da gennaio 2026 Giulio Somma passa il timone a Fabio Ciarla

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Dalle imprese. Come sarà il 2026 per il Piemonte che produce? Un’indagine di Confindustria vede rosa (con cautela). Commercio, turismo e alimentare promettono performance migliori

23 Dicembre 2025

Dalle associazioni. Nell’Astigiano nasce un Lions Club dedicato alle tradizioni del territorio e delle sue eccellenze

23 Dicembre 2025

Governance. Arriva il nuovo Pacchetto Vino. Rafforzato il ruolo dei Consorzi. Per Mobrici e Marasso (Federdoc): «Occasione per ridisegnare il vigneto Piemonte». Tra le novità: fondi per enoturismo e gestione vigne e prezzi minimi uve “raccomandati”

Dalle associazioni. I Paesaggi Vitivinicoli LRM Unesco guardano al futuro tra, bilancio, nuovi consiglieri, iniziative con scuole Medie, Superiori e Università, «Per incoraggiare nuove idee progettuali sul futuro del paesaggio»

Dalle aziende. Campari vende a Illva Saronno l’amaro Averna che s’imbottiglia a Canale (Cuneo)

Bandi. La Regione Piemonte stanzia 6,7 milioni per promuovere l’agroalimentare piemontese di qualità in Italia e UE

Dai territori. Assemblea soci dell’Ente Turismo Langhe Monferrato Roero: Bertero confermato direttore, approvati piano e bilancio per i prossimi tre anni. Nel 2024 più turisti in estate che in autunno

Dai territori (ristorazione). Soul Kitchen (Torino) annuncia la chiusura. Il 31 dicembre ultimo servizio del locale di Luca Andrè, protagonista della cucina vegetale. «Non è sconfitta, ma ricerca di altri orizzonti»

Dalla Regione. Il Piemonte investe sul tartufo. Ecco il bando (da 120 mila euro) per progetti di studio, ricerca e sperimentazione

Dalle scuole. Alberghiero di Agliano Terme e Asti Afp Colline Astigiane: formazione, stage in Europa e inclusione per costruire il futuro dopo le “medie”

Dai sindacati (agricoltura). Coldiretti Piemonte, oggi a Torino 7 mila agricoltori per dire alla Regione “Forsa Piemunt-date n’andi” (Forza Piemonte, datti da fare). L’agricoltura piemontese non può più aspettare. Presentate le priorità

Dai Consorzi. A gennaio c’è “Grandi Langhe e il Piemonte del vino” edizione 2026. Alle OGR di Torino torna il grande evento-vetrina della produzione vinicola piemontese. «Insieme e uniti per una forte e orgogliosa promozione internazionale»

Dalle associazioni. Vignaioli Piemontesi ha presentato l’Annata Vitivinicola 2025 in Piemonte. Produzione a 2,15 milioni di ettolitri di vino per 1.180 milioni di euro di valore. I nodi di clima, mercati e concorrenza. Porzio: «Ci aspettano sfide da affrontare insieme alle Istituzioni»

Dai Consorzi (vino). Asti Spumante e Moscato d’Asti protagonisti assoluti sulle tavole per le Feste in 100 Paesi. Sono 25 milioni le bottiglie pronte per essere stappate nel mondo tra Natale e Capodanno

La storica Fagiolata di San Defendente di Castiglione d’Asti: oltre otto secoli di storia, fede e comunità

Fotografia. Le mille sfumature di colori delle foglie e la magia dell’autunno 2025 in Piemonte negli scatti di Vittorio Ubertone

Asti in festa. Dopo Palio e Douja d’Or ecco la Sfilata delle Sagre che celebra la memoria contadina

Il Palio di Asti celebra i 750 anni: trionfa il Rione Don Bosco

360PHOTOS. Le Foto Panoramiche a 360 gradi: un’ esperienza immersiva nella Città di Asti

I Giorni del Fango, 1994-2024. Ecco il fotoreportage (aggiornato anche con l’AI) di Vittorio Ubertone sul Piemonte alluvionato trent’anni fa.

Palio di Asti 2024 vince il rione Torretta con il fantino Antonio Siri e il cavallo Chimera da Clodia

55° Vinitaly. Nelle immagini di Vittorio Ubertone la Fiera del Vino di Verona edizione 2023 tra istantanee, video in action cam, time-lapse e riprese a 360 gradi

tutte le fotografie

Segnali di fumo

Dalle Cooperative (vino). La Cantina Barbera Sei Castelli (Agliano Terme e Castelnuovo Calcea) rinnova presidenza e CDA. Maurizio Bologna confermato presidente. «Sempre al fianco dei miei colleghi soci viticoltori»

Unesco. La Cucina italiana è “patrimonio immateriale” dell’Umanità. Il ruolo del Piemonte. Le voci di giornalisti, enogastronomi, critici, scrittori e chef

Mondo Réclame (Istituzionale). La Regione Piemonte lancia spot “emozionali” di Natale sull’agrifood firmato “Piemonte-is”. «Prima grande campagna sui media per raccontare le nostre eccellenze»

Mondo Réclame (vino). Cinzano (Caffo) torna agli spot natalizi (sui social) e ricorda i mitici Anni ’80 con l’intramontabile canzone “Oh happy day”

Dai movimenti. Il CTM (Coordinamento Terre del Moscato) scrive la “road map” per rilanciare prodotto e territorio. Ecco i 17 punti

Dai Consorzi (formaggi). Dalla Carrettesca alle ATP Finals: un anno di eventi per esaltare la versatilità del Roccaverano DOP

Dalle aziende. Premi e riconoscimenti per la Cantina Barbera dei Sei Castelli di Castelnuovo Calcea e Agliano Terme.«È la conferma dei valori che difendiamo in vigna nel segno di un territorio che amiamo»

Lutto. È morto Giuliano Noé, enologo e innovatore. Una vita dedicata alla Barbera d’Asti e al territorio. La video intervista del 2016: «Per la vigna e il vino ci vuole passione, altrimenti tutto diventa banale»

Notizie di tendenza

Il dossier. Rapporto Ismea-Qualivita sull’impatto economico della Dop Economy nel 2024. Il Piemonte è in frenata (-2,8%), ma resta il ruolo primario dell’agroalimentare, vino in testa

Non solo vino. Birra artigianale piemontese, stanziati dalla Regione Piemonte oltre 215 mila euro per promuovere una «produzione d’eccellenza della nostra filiera agroalimentare»

Dai Consorzi. Successo per il Brachetto d’Acqui alla rassegna “Una Mole di Panettoni” di Torino. Paolo Ricagno (Consorzio Vini d’Acqui): «Sempre creduto nella città come sede ideale di promozione dei nostri vini»

Unesco. La Cucina italiana diventerà Patrimonio dell’Umanità? Lo sapremo il 10 dicembre da Nuova Delhi. Intanto la Presidenza del Consiglio diffonde lo spot

Dai territori. Ad Alba consegnati i premi di laurea in Viticoltura ed Enologia a quattro studenti meritevoli

Dalle aziende. Alta Langa docg Rosé, Zero e il vino deacolato rosso, le tre novità Bosca per un brindisi ancora più inclusivo

Dalla Regione Piemonte. Tre milioni di euro in più (7 totali) per le aziende agricole che innovano gli impianti irrigui e promuovono lo stoccaggio di acqua

Dalle aziende. Per la rivista USA Wine Enthusiast il Verduno Pelaverga doc 2023 di Diego Morra è tra gli “Enthusiast 100” 2025

Dalle aziende. Cascina Generala di Bersano ad Agliano Terme (Asti): trent’anni di ricerca sul Nizza DOCG

Dai territori. Nasce Rotaria, piattaforma di dialogo enoculturale del Roero

Dai territori. A Torino il 30 novembre c’è “Torino Drink Market”, il nuovo appuntamento con il “bere di qualità” tra eccellenze italiane e internazionali (da assaggiare e acquistare)

Dai territori. Ad Asti consegnati i premi “Testa d’Aj” nel primo fine settimana del Bagna Cauda Day. «Ecco perché ci sentiamo teste d’aglio».