Calice di Prosecco (da Internet) dalla Regione Piemonte riceviamo questa nota: Il Comitato Nazionale Tutela Vini a denominazione di origine e indicazione geografica tipica (DO e IGT), nell’incontro del 19 marzo a Roma, ha espresso parere favorevole alla proposta di riconoscimento della nuova doc Prosecco. ...
Il mondo del Brachetto d’Acqui è in fermento. Sdp ha raccolto i primi segnali di malesseri sempre meno sotterranei. Sono, infatti, centinaia i viticoltori, e con loro anche produttori vinicoli, esponenti di cantine sociali e amministratori locali, che in queste settimane hanno dato vita ad assemblee tra Acquese e Astigiano. ...
La sede operativa ad Isola d'Asti Tempo di elezioni al Consorzio di tutela dell’Asti e del Moscato d’Asti. Elezioni del presidente e del Consiglio di Amministrazione di un organismo che governa un comparto da quasi 100 milioni di bottiglie l’anno, che coinvolge circa 7mila aziende vitivinicole del Sud Piemonte, 15mila addetti, e con un fatturato che sfiora...
Bere vino con moderazione e soprattutto con la consapevolezza che il suo abuso non è ammesso in situazioni particolari, quando si è al volante, ma anche quando si assumono certi farmaci o per le donne in attesa di un bebé. Storia già raccontata, frasi già sentite. La novità di questi giorni, però, è che a lanciare un «programma paneuropeo per promuovere la...
BALCONI i terrazzamenti di Langa dove si coltiva la vite «Il rischio è che cada nell’oblio una viticoltura eroica, fatta di gente, di uomini e donne, di contadini che lavorano da centinaia di anni una terra avara e dura, presidiando colline aspre dalla storia travagliata. Ma di una bellezza selvaggia e unica che va salvata». Ha accenti accorati l’appello...
Aldo Squillari Aldo Squillari, 53 anni, è il nuovo direttore del Consorzio dell’Asti. Ma non è questa la notizia che volevamo dare. La “notiziona” è che Squillari vuole rilanciare il piano di rilancio dell’Asti. Sembra un gioco di parole, ma lui, Squillari, lo ha detto veramente nel corso dell’intervista concessa a Sdp. «Sono qui per rilanciare il piano...
Fondi pubblici erogati in ritardo o inutilizzabili, attrezzature e mezzi da rinnovare, scarsa comunicazione verso l’esterno e la sensazione di essere un po’ la “cenerentola” della ricerca vitivinicola piemontese. La Tenuta Cannona, il centro sperimentale vitivinicolo di Carpeneto, in provincia di Alessandria, nel panorama enologico italiano è riconosciuta come...
«Basta con l’aperitivo a base di Prosecco o altri vini non piemontesi. Che almeno da noi, in Piemonte, si brindi con l’Alta Langa, uno dei più pregiati e innovativi spumanti nostrani». Parole di Giancarlo Bussi, presidente del Consorzio d tutela dell’Alta Langa, la più piccola doc spumatistica italiana con appena 9 produttori e una settantina di...
Giorgio Pinchiorri, famoso patron dell’omonima Enoteca fiorentina, tempio della buona tavola, ai fornelli c’è la mitica Annie Féolde, consorte del Giorgio, ha stilato per il quotidiano Il Sole 24 Ore una sua eno-classifica. Da super esperto di vini ha indicato, per ogni ora della giornata, il vino giusto. Così nell’arco delle 24 ore, secondo Pinchiorri,...
