L’Enoteca regionale Acqui Terme e Vino, lancia un progetto con un articolato programma di eventi dedicati alla valorizzazione dei vitigni minori del territorio. L’obiettivo è quello di promuovere la biodiversità vitivinicola locale e rafforzare il legame tra vino, cultura e memoria.
L’iniziativa, al via dal 28 marzo, si sviluppa attraverso un calendario di appuntamenti che coinvolgono professionisti del settore, giornalisti, comunicatori, appassionati e winelover, sviluppandosi tra attività formative, momenti esperienziali e incontri di approfondimento.
MASTERCLASS MENSILI (Marzo – Ottobre)
Cuore dell’attività è il ciclo di otto masterclass, una al mese da marzo a ottobre 2026, ospitate nella sede dell’Enoteca regionale acquese, a Palazzo Robellini, nel cuore della città di Acqui Terme.
Gli incontri saranno dedicati alla scoperta dei cosiddetti vitigni minori, quelli con ridotte superfici coltivate e produzioni, attraverso presentazioni tecniche supportate da materiali didattici appositamente realizzati, seguite da degustazioni guidate dei vini prodotti dalle aziende aderenti.
Le masterclass saranno condotte da Alessio Lo Sardo, sommelier responsabile dell’Enoteca regionale, con il supporto tecnico dei sommelier AIS Alessandria, garantendo un approccio rigoroso e accessibile al tempo stesso.
EVENTO CONGRESSUALE – SETTEMBRE
Momento centrale del progetto sarà il convegno dal titolo “Vite e memoria: Preservare il passato per coltivare il futuro”, in programma sabato 12 settembre ad Acqui Terme, all’interno del festival Archicultura, quest’anno dedicato al tema della memoria.
Il convegno, ospitato presso la sala congressi di Palazzo Robellini, vedrà la partecipazione di esperti ampelografi che approfondiranno la storia e le prospettive future dei vitigni regionali.
A completare l’iniziativa, un banco d’assaggio aperto al pubblico e ai congressisti presso Palazzo Levi, con la presenza delle aziende coinvolte nel progetto.
EVENTI DEI PARTNER
Il programma si arricchisce grazie al contributo attivo dei partner del territorio.
La Società Agricola B8 di Ricaldone organizzerà, nelle giornate di domenica 24 e lunedì 25 maggio direttamente nella sua sede in regione Baiascera, 8 a Ricaldone, un evento che unisce vino e gastronomia. Attraverso uno show cooking dedicato ai piatti della tradizione locale, sarà valorizzata la versatilità dei vitigni minori in ambito conviviale e gatronomico.
L’azienda vitivinicola Marenco di Strevi promuoverà, lunedì 19 ottobre, un evento di incoming professionale alla Cascina Valtignosa, di proprietà dell’Azienda Marenco, che si trova nell’omonima regione nel comune di Ricaldone. L’appuntamento è riservato a giornalisti, critici e operatori del settore e avrà l’obiettivo di consolidare il posizionamento dei vitigni minori presso stampa specializzata e nei circuiti professionali.
UN PROGETTO PER IL FUTURO DEL TERRITORIO
Dice la presidente dell’Enoteca regionale di Acqui Terme “Terme e Vino”, Annalisa Vittore Ricagno: «Attraverso questo programma, la nostra Enoteca si conferma punto di riferimento per la promozione della cultura vitivinicola locale, mettendo al centro la tutela della memoria agricola e l’innovazione sostenibile». E chiarisce: «È un percorso che guarda al futuro partendo dalle radici, per raccontare, attraverso il vino, l’identità autentica di un territorio unico».
Il sommelier Alessio Lo Sardo, a cui sarà affidata la conduzione delle masterclass, accenna ai vitigni e ai vini che saranno protagonisti del progetto di divulgazione: «L’Albarossa sicuramente, ma anche il Baratuciat, il Carica l’Asino, la Slarina e il Pelaverga. Sarà un viaggio suggestivo tra quelle tipologie che dimostrano l’enorme patrimonio di biodiversità della produzione vitivinicola del Piemonte»
Per informazioni:
Enoteca Regionale Acqui Terme e Vino
Piazza Abramo Levi, 15011 Acqui Terme (AL)
+39 0144 32 18 73 – enoteca@termeevino.it
