Un modo nuovo, ironico ed elegante di avvicinarsi a San Valentino. S’intitola San ValenVino l’evento in programma giovedì 13 febbraio al Centro Enoturistico “Il Risveglio del Ceppo”, della Cantina Barbera dei Sei Castelli, in regione Opessina 41 a Castelnuovo Calcea, che sceglie di anticipare la festa degli innamorati rompendo gli schemi tradizionali e giocando con il simbolismo del venerdì 13, tra superstizione, sensi e convivialità.
Il concept della serata è racchiuso in una frase che ne riassume lo spirito:
“Venerdì 13 – L’amore non porta fortuna o sfortuna (se c’è il vino giusto)”.
Un invito a mettere da parte aspettative e rituali già visti, per vivere un’esperienza autentica, guidata dal gusto e dall’ascolto sensoriale.
San ValenVino non è una serata esclusivamente “per innamorati”, ma un evento aperto e inclusivo, pensato per coppie, single, appassionati di vino e curiosi, dove il piacere della scoperta conta più delle etichette. Il vino diventa filo conduttore, il cioccolato elemento seduttivo, la narrazione lo strumento per rendere ogni assaggio memorabile.
La serata si aprirà alle 18,30 con un AperiVino a buffet, accompagnato dallo Spumante Brut Marengo firmato Sei castelli, che accoglierà gli ospiti in un clima informale e rilassato. A seguire prenderà forma il cuore dell’evento: una degustazione guidata di vini e cioccolato, costruita come un dialogo sorprendente tra sapori e sensazioni.
La conduzione della degustazione è affidata all’esperto Gianluigi Corona, che accompagnerà il pubblico con uno stile accessibile e coinvolgente, privilegiando il racconto delle emozioni rispetto ai tecnicismi.
Accanto al vino il cioccolato, firmato dalla premiata torroneria e cioccolateria “D.Barbero”, storica ditta di dolciumi astigiana, diventerà protagonista attraverso un intervento narrativo, affidato a Yaritza Barbero della sesta generazione della famiglia al timone dell’azienda, che ripercorrerà la storia della “D.Barbero” tra torrone e cioccolato, arricchendo l’esperienza con informazioni, suggestioni e aneddoti sull’alimento tra i più amati al mondo.
Il percorso di degustazione di San ValenVino prevede quattro abbinamenti tra vini e selezioni di cioccolato e torrone, seguendo una modalità intuitiva, infine ci sarà una breve guida focalizzata esclusivamente sulle sensazioni percepite.
L’intero evento sarà raccontato attraverso il linguaggio simbolico delle carte da gioco, metafora universale di scelte, relazioni e possibilità.
«San ValenVino nasce con l’obiettivo di distinguersi dai classici eventi di San Valentino – fanno sapere dalla Cantina Barbera dei Sei Castelli -, offrendo un’esperienza autentica, conviviale e memorabile, capace di valorizzare l’abbinamento tra vino e cioccolato attraverso la narrazione e il piacere della condivisione».
Perché, in fondo, non è questione di fortuna o sfortuna, ma di scegliere la carta giusta e lasciarsi guidare dai propri sensi.
Il costo della degustazione è di 20 euro a persona. I posti sono limitati e la prenotazione è consigliata. Info e prenotazioni: puntovendita@barberaseicastelli.it – Tel. 0141 957137
