Ad Asti è tempo di Douja d’Or (11-20 settembre), manifestazione del settore vinicolo a cui partecipa anche il Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo.
E anche quest’anno il Consorzio propone al pubblico, nella Sala Gianni Basso del Teatro Alfieri, appuntamenti di approfondimento per conoscere e soprattutto gustare le grappe piemontesi delle distillerie consorziate.
Saranno 4 le masterclass proposte alla Douja 2026.
S’inizia venerdì 11 settembre con “Piemonte una regione che distilla” che prevede una degustazione guidata di 4 grappe accompagnate da piccoli assaggi gastronomici della pasticceria Bisco di Costigliole d’Asti, con la presenza e il racconto dei mastri distillatori. Saranno protagoniste le distillerie Sibona, Marolo, Beccaris e Berta con i loro prodotti.
Lunedì, 14 settembre, masterclass “La Grappa incontra il Food”. È una degustazione guidata con 4 grappe in abbinamento a diverse tipologie di salumi della Antica Salumeria Borio, sempre di Costigliole d’Asti, abbinati alle grappe delle distillerie Rovero, Magnoberta, Gualco e Spirito Agricolo.
Mercoledì, 16 settembre la serata cocktail “La Grappa nello Shaker” proporrà una degustazione guidata di 3 grappe in purezza e 3 drink con le grappe delle distillerie Levi, Alì e Marolo con snack, preparati e raccontati dall’esperto di mixology Nicola Mancinone che già all’ultimo Vinitlay di Verona aveva proposto cocktail sopredenti a base di grappa.
Infine venerdì, 18 settembre, ci sarà“Grappa&Cioccolato: magico connubio”, una degustazione guidata di 4 grappe provenienti dalle distillerie Francoli, Dellavalle, Viggiona e Valverde abbinate a 4 diversi cioccolati della pasticceria Del Viale, con ANAG Piemonte protagonista.
«Sono, come sempre, occasioni da non perdere – dice il direttore del Consorzio, Bruno Penna – per conoscere e apprezzare attraverso queste degustazioni guidate davvero tante grappe piemontesi, in un contesto piacevole e ricco di proposte in abbinamento a prodotti del territorio e anche attraverso gustosi cocktail».
L’ingresso alle serate, che avranno sempre inizio alle ore 21, ha un costo di 10,00 euro e per partecipare è necessario prenotarsi in tempo su www.visitlmr.it/it/esperienze/gli-appuntamenti-della-douja-d-or.
