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Commenti “a freddo”. The World’s 50 Best Restaurants, mega réclame er Torino e il Piemonte. Chiarelli (Turismo): «Al centro di un contesto internazionale». Bongioanni (Agricoltura): «Straordinaria occasione di farsi conoscere come Piemonte-Is»

Dai Consorzi. Bilancio evento vino. Per l’Alta Langa docg a Roma c’è stata la “carica dei 700”. Minetti (Consorzio): «Nella Capitale vetrina straordinaria». Bongioanni (Regione): «Merita crescita e successo»

Dai territori. L’AI (Intelligenza Artificiale) arriva nel vigneto. Progetto finanziato dal Consorzio Barbera. Ferraris Agricola la prima a testarla con un atomizzatore

Intervista. Parla chef Davide Scabin: «The World’s 50 Best Restaurants a Torino? Un orgoglio. Entrare nella Top50 serve. Il mio Carignano nel cuore dell’eleganza sabauda. E sulla cucina di oggi vi dico che…»

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27 aprile 2013 – ROERO: Castellinaldo – fotografia di Vittorio Ubertone

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