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Pagine
- gli interventi e le ricette di Giovanni Goria
(continued)
- Petti di pollo al Marsala
- Polenta monferrina con fontina acciughe e pomodori
- Pomodori ripieni con il "bagnet" piemontese
- Risotto con le quaglie
- Risotto di inverno con carciofi
- Risotto Piemontese in bianco con tartufi
- Stufato di manzo al Barbera d'Asti
- Tajarin delle Langhe con l'antico comodino di frattaglie di cortile
- Teglia di patate, uova e tartufi
- Torta di mele dell'antica ricetta tonchese
- Torta di mele povera
- Torta verde della settimana santa
- Trotelle al burro e Rhum con le noci
- Uova al "cirighet" e zucchette carpionate
- Viva i polli monferrini
- Zuppa alla Canavesana
- I giorni del fango… vent’anni dopo.
- i prodotti tipici del Piemonte
- "SALAMET" O SALAMETTO CASALINGO
- 'L MLON
- ACSENTI
- ACTINIDIA DI CUNEO
- AGLIO DI MOLINO DEI TORTI
- AGNELLO BIELLESE
- AGNELLO SAMBUCANO
- AGNOLOTTI
- AJUCCHE
- ALBICOCCA TONDA DI COSTIGLIOLE
- AMARENA DI TROFARELLO
- AMARETTI
- AMARO ALLE ERBE ALPINE DELLE MONTAGNE DI CESANA
- ANTICO DOLCE DELLA CATTEDRALE
- ARQUEBUSE o ALPESTRE
- ASIANÒT
- ASPARAGO DI BORGO D’ALE
- ASPARAGO DI POIRINO
- ASPARAGO DI SANTENA
- ASPARAGO DI VALMACCA
- ASPARAGO SARACENO DI VINCHIO
- BACI DI CHERASCO
- BACI DI DAMA DI TORTONA
- BAGNA CÀUDA
- BAGNET ROS (Bagnet ‘d tômatiche)
- BAGNET VERD
- BALE D’ASO
- BAMBIN ‘D SÜCCAR
- BATSUA’
- BEDDO
- BERGNA
- BICCIOLANI
