{"id":24828,"date":"2017-01-22T15:24:48","date_gmt":"2017-01-22T14:24:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.saporidelpiemonte.net\/blog\/?p=24828"},"modified":"2017-01-22T15:24:48","modified_gmt":"2017-01-22T14:24:48","slug":"intervista-esclusiva-andrea-faccio-presidente-nazionale-di-confagricoltura-vino-parla-del-piemonte-non-fa-comunicazione-collettiva-il-barolo-corre-altri-vini-piu-lenti-forse-ci-sono-troppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saporidelpiemonte.net\/blog\/intervista-esclusiva-andrea-faccio-presidente-nazionale-di-confagricoltura-vino-parla-del-piemonte-non-fa-comunicazione-collettiva-il-barolo-corre-altri-vini-piu-lenti-forse-ci-sono-troppe\/","title":{"rendered":"Intervista esclusiva. Andrea Faccio, presidente nazionale di Confagricoltura Vino parla del Piemonte: \u00abNon fa comunicazione collettiva. Il Barolo corre, altri vini pi\u00f9 lenti. Forse ci sono troppe denominazioni\u00bb"},"content":{"rendered":"

Decidere di fare un’intervista in vigna con il termometro che segna temperature ben sotto lo zero (tra i -3 e i -4) non \u00e8 certo un atto di coraggio, ma in stagione di influenza e malanni ci va molto vicino.
\nInoltre parlare a sotto zero impone una sorta di sintesi del linguaggio che porta intervistatore e intervistato a esporre concetto brevi e, forse, pi\u00f9 comprensibili. Insomma il gelo azzera i filtri con buona sodisfazione di tutti. Non ci credete? Seguite fino in fondo l’intervista esclusiva che ci ha concesso Andrea Faccio, vignaiolo e produttore vinicolo di Canelli, in provincia di Asti, con Cantina e vigne tra Canellese e Agliano Terme.
\nFaccio ha parlato di tutto il mondo del vino piemontese, affrontando temi anche spinosi, quali la crisi dell’Asti docg che ha fatto perdere decine di milioni di bottiglie; le polemiche che sono seguite al progetto, presentato dal Consorzio della Barbera, di una nuova denominazione Piemonte Nebbiolo che consentirebbe di produrre questo vino in altre zone a parte quelle albesi che gi\u00e0 producono il Langhe Nebbiolo.
\nIl presidente nazionale di Confagricoltura Vino ha parlato anche della Barbera che spunta buoni prezzi, ma su partite selezionate e per la docg Nizza, mentre su altre tipologie ancora sconta problemi di identit\u00e0 ancora irrisolto, sia dal punto di vista economico che di mercato; del Moscato, che viene piantato in tutto il mondo e che, forse, i piemontesi dovrebbero tutelare e valorizzare di pi\u00f9; ha parlato dei vitigni autoctoni che vanno raccontati perch\u00e9 oggi nel mondo c’\u00e8 fame di storie che raccontino cosa c’\u00e8 dietro; dell’esigenza di sfoltire le denominazioni piemontesi per farle contare di pi\u00f9, Faccio ha fatto anche esempi di regioni eno-virtuose come la Sicilia (Etna e Marsala) o il Veneto (Prosecco).
\nE non \u00e8 mancata neppure, nonostante la mattinata polare, la doccia gelata: \u00abSe siete in Cina e digitate su un motore di ricerca abilitato dal Governo la parola vino, a parte i solito francesi compaiono i tedeschi. No, ma vi sembra normale che la Germania superi l’Italia del vino? A me no. Bisogna ragionare su questo e pensare come comunicare i vigneto Italia (e il vigneto Piemonte) nel mondo in modo corretto\u00bb.<\/em>
\nQui di seguito, dunque, l’intervista a Andrea Faccio a cui \u00e8 abbinata un suggestivo backstage di Vittorio Ubertone intitolato “Un mare di vigne”. Buona visione.<\/p>\n

Filippo Largan\u00e0<\/strong> (filippo,largana@libero.it)<\/p>\n\"\"<\/a>