{"id":26160,"date":"2017-05-03T18:58:41","date_gmt":"2017-05-03T17:58:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.saporidelpiemonte.net\/blog\/?p=26160"},"modified":"2017-05-03T19:02:31","modified_gmt":"2017-05-03T18:02:31","slug":"promozione-il-dolcetto-dalba-di-montelupo-albese-celebra-il-proprio-orgoglio-di-territorio-senza-dimenticare-nebbiolo-e-barbera-e-una-goccia-di-moscato-dasti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saporidelpiemonte.net\/blog\/promozione-il-dolcetto-dalba-di-montelupo-albese-celebra-il-proprio-orgoglio-di-territorio-senza-dimenticare-nebbiolo-e-barbera-e-una-goccia-di-moscato-dasti\/","title":{"rendered":"Promozione. Il Dolcetto d’Alba di Montelupo Albese celebra il proprio orgoglio di territorio senza dimenticare Nebbiolo e Barbera e una goccia di Moscato d’Asti"},"content":{"rendered":"

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Marilena Destefanis, sindaco di Montelupo Albese, paese agricolo aggrappato sulle Langhe che sovrastano Alba, lo indica con un ampio gesto del braccio: \u00abVede che panorama che abbiamo da queste parti?\u00bb dice con orgoglio, \u00abIo non ne ho alcun merito – si affetta ad aggiungere -, ma – precisa – lo promuovo quando posso perch\u00e9 il paesaggio che abbiamo qui \u00e8 unico al mondo non ce lo possono scippare\u00bb.
\nParole sante che hanno fatto da prologo a una serata promossa da sei vignaioli in un noto ristorante della zona, il C\u00e0 del Lupo.
\nScopo dell’evento, mai scontato, presentare i propri vini: tre Dolcetto d’Alba, una Barbera e un Nebbiolo, sempre della denominazione d’Alba, e un Moscato d’Asti docg, l’outsider di un produttore di Castiglione Tinella che si \u00e8 innamorato di una ragazza figlia di un collega di Montelupo (al cuore non si comanda!).
\nLe aziende erano: Cantina Oriolo, Claudio Giachino, Giorgio Sobrero, Marco Destefanis, Raffaella Marello con il “moscatista” Matteo Soria di Castiglione Tinella.
\nDolcetti e gli altri “rossi” sono stati abbinati a piatti della cucina piemontese. Il Moscato con il dolce.
\nOgni produttore, con la magistrale conduzione dell’enologo e scrittore, Lorenzo Tablino, ha presentato e illustrato quello che fa in vigna e in cantina.
\nI commensali, pi\u00f9 di 140, hanno assaggiato e gradito.\u00a0Tutto nella norma, tutto consueto, quindi, se non fosse per l’aria e i cenni d’intesa e di complicit\u00e0 che abbiamo colto proprio tra i produttori.
\nUn vero gioco di squadra, un richiamo a quello che \u00e8 veramente un team, cio\u00e8 l’unione di pi\u00f9 individualit\u00e0 che non si annullano, ma insieme sono pi\u00f9 e meglio del singolo.
\nC’\u00e8 da stupirsi? Beh, s\u00ec. In questo angolo di Piemonte la collaborazione non \u00e8 nel DNA. Nell’identit\u00e0 c’\u00e8 altro. Ci sono i campanili che si trasformano in muri, c’\u00e8 la prevaricazione di certe zone rispetto ad altre, c’\u00e8 il “voi non sapete chi chiamo noi”. C’\u00e8, insomma, l’isola in collina che non si rende conto di essere circondata da un mare in tempesta e che avrebbe bisogno di ponti per collegarsi alla terra ferma e avere un stabilit\u00e0 e sicurezza e sviluppo.
\nMa qualcosa sta cambiando. L’esempio dei produttori di Montelupo Albese, che si sono comportati e si comportano come un micro-sodalizio enologico, sembra essere la diramazione di iniziative sempre pi\u00f9 vincenti, come il Nizza e il Ruch\u00e9 nell’Astigiano, ma anche l’Erbaluce di Caluso nel Nord del Piemonte.
\nC’\u00e8 voglia di unirsi, dunque, per uscire dai muri, ma anche per valorizzare territori e paesaggi che non sono clonabili e vanno comunicati perch\u00e9 costituiscono il valore aggiunto a un sistema di agro-eccellenze le cui potenzialit\u00e0 sono ben lontane da essere sfruttate nel migliore del modi.<\/p>\n

fi.la.<\/strong><\/p>\n