{"id":43452,"date":"2023-11-13T09:09:04","date_gmt":"2023-11-13T08:09:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.saporidelpiemonte.net\/blog\/?p=43452"},"modified":"2023-11-13T09:09:08","modified_gmt":"2023-11-13T08:09:08","slug":"sognando-california-dal-24-al-26-novembre-istituzioni-e-produttori-californiani-ospiti-nelle-langhe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saporidelpiemonte.net\/blog\/sognando-california-dal-24-al-26-novembre-istituzioni-e-produttori-californiani-ospiti-nelle-langhe\/","title":{"rendered":"Sognando California. Dal 24 al 26 novembre istituzioni e produttori californiani ospiti nelle Langhe"},"content":{"rendered":"\n
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In occasione della 93a<\/sup> edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d\u2019Alba, la Strada del Barolo e grandi vini di Langa <\/strong>e l\u2019Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d\u2019Alba <\/strong>promuovono un\u2019iniziativa di rilievo internazionale, in collaborazione con la Barolo & Castle Foundation, l\u2019Enoteca Regionale del Barolo e il Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani: dal 24 al 26 novembre 2023<\/strong> una delegazione di istituzioni e viticoltori di Sonoma<\/strong> e Napa<\/strong> Valley<\/strong>, due delle pi\u00f9 importanti aree di produzione di vino della California<\/strong>, sar\u00e0 ospite nelle Langhe<\/strong> per prendere parte a una serie di attivit\u00e0 di alto livello, con l\u2019obiettivo di rafforzare la conoscenza e la collaborazione tra i due celebri territori, noti in tutto il mondo per la produzione di vini di altissima qualit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

\u00abNegli ultimi due anni abbiamo avviato importanti collaborazioni con le regioni vitivinicole francesi della Champagne e della Borgogna \u2013 spiega il Direttore della Strada del Barolo Daniele Manzone<\/strong> \u2013 e quest\u2019anno abbiamo deciso di proporre un\u2019iniziativa analoga, sempre insieme all\u2019Ente Fiera del Tartufo, inviando una delegazione di produttori e istituzioni della California<\/strong>, la roccaforte dei pi\u00f9 grandi vini americani, dove vengono prodotti alcuni dei migliori vini del mondo, che \u00e8 anche il luogo di nascita della vinificazione negli Stati Uniti. Questa operazione rientra pienamente nello spirito della nostra associazione<\/strong>, che \u00e8 quello di creare conoscenza, relazione e amicizia con altri territori, con i quali condividiamo gli stessi valori dell\u2019eccellenza. I produttori di Barolo sono interessati in particolare a stabilire relazioni e condividere esperienze con altri produttori, noi, come associazione per la promozione del territorio, miriamo a creare rapporti fra enti e istituzioni e auspichiamo quindi l\u2019inizio di una collaborazione fattiva sia in campo enologico, sia in campo enoturistico di alto livello, confrontandoci con partner internazionali su come promuovere il vino in modo intelligente e come attrarre in modo innovativo ed esperienziale i turisti\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

La delegazione californiana sar\u00e0 guidata dalla vice presidente del Wine Institute Honore Comfort<\/strong>, insieme a Deborah Parker Wong<\/strong>, che collabora con Slow Wine Guide USA, The SOMM Journal, The Tasting Panel e altre pubblicazioni commerciali del settore, tra cui Wine Business Monthly, insegna studi sul vino in diversi college della California ed \u00e8 Approved Program Provider (APP) per il Wine & Spirits Education Trust. Gli altri componenti della delegazione saranno Cathy Corison<\/strong>, titolare dell’azienda vinicola Corison in Napa Valley, Alan Ramey<\/strong>, co-presidente e co-propiretario dell’azienda vinicola Ramey Wine Cellars in Sonoma County, David Cilli<\/strong>, produttore presso l’azienda vinicola Promontory in Napa Valley, Ted Lemon<\/strong>, titolare dell’azienda vinicola Littorai in Sonoma County, e Barbara Fitzgerald<\/strong>, Italian Wine Ambassador, titolare e fondatrice di Apri La Creative Consulting.<\/p>\n\n\n\n

Venerd\u00ec 24 novembre<\/strong>, al loro arrivo, gli ospiti verranno accolti dai rappresentanti della Strada del Barolo e dell\u2019Ente Fiera del Tartufopresso il Castello di Roddi <\/strong>per un brindisi di benvenuto con un calice di Alta Langa Docg. A seguire \u00e8 in programma una sessione di cerca del tartufo con il cane<\/strong>. Nel pomeriggio la delegazione prender\u00e0 parte a una presentazione dell\u2019area vitivinicola delle Langhe, seguita da una degustazione di Barolo<\/strong> presso l\u2019Enoteca Regionale del Barolo. Alle 17.30 \u00e8 prevista una degustazione guidata di vini californiani<\/strong>, rivolta ai produttori vinicoli e agli operatori interessati, a cura di Deborah Parker Wong. In serata si terr\u00e0 una Cena di Gala<\/strong> California & Barolo<\/strong>, presso le pertinenze del Castello di Roddi<\/strong>, a cura dello chef stellato Massimo Camia<\/strong>, che proporr\u00e0 un menu con il Tartufo Bianco d\u2019Alba<\/strong> studiato appositamente per l\u2019occasione e servito in abbinamento a diverse etichette di Barolo<\/strong> e vini dei produttori di Sonoma<\/strong> e Napa Valley<\/strong>: i biglietti sono in vendita su fieradeltartufo.org<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Sabato 25 novembre<\/strong>, dopo l’accoglienza della delegazione presso il Municipio di Alba, \u00e8 in programma un convegno <\/strong>di livello internazionale sul tema \u201cTerra e Acqua: elementi naturali da custodire per la vite e il tartufo. Strategie di conservazione dell’acqua e della salute dei suoli tra Langhe e California<\/em><\/strong>\u201d nel \u201cTempio dell\u2019Enoturista\u201d, presso il WiMu \u2013 Museo del Vino a Barolo<\/strong>. Per partecipare \u00e8 necessario registrarsi: https:\/\/forms.gle\/bM7tvAb5AMBW7kA1A<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Nel primo pomeriggio di sabato la delegazione californiana visiter\u00e0 il Mercato Mondiale del Tartufo<\/strong> e alle 17.00, sempre nel \u201cTempio dell\u2019Enoturista\u201d, presso il WiMu \u2013 Museo del Vino a Barolo<\/strong>, si terr\u00e0 la Masterclass <\/strong>\u201cIl Barolo incontra Sonoma e Napa Valley<\/em><\/strong>\u201d condotta da Maurizio Rosso e Deborah Parker Wong: in degustazione due Sonoma Chardonnay, due Napa Valley Cabernet Sauvignon e una selezione di quattro Cru di Barolo Docg:<\/p>\n\n\n\n