{"id":43622,"date":"2023-11-30T16:51:08","date_gmt":"2023-11-30T15:51:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.saporidelpiemonte.net\/blog\/?p=43622"},"modified":"2023-11-30T16:51:12","modified_gmt":"2023-11-30T15:51:12","slug":"convegno-da-asti-lallarme-su-clima-e-vigne-maccario-consorzio-barbera-siccita-e-maltempo-viticoltura-in-affanno-mercalli-meteo-urge-cambio-di-rotta-subito-fregoni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saporidelpiemonte.net\/blog\/convegno-da-asti-lallarme-su-clima-e-vigne-maccario-consorzio-barbera-siccita-e-maltempo-viticoltura-in-affanno-mercalli-meteo-urge-cambio-di-rotta-subito-fregoni\/","title":{"rendered":"Convegno. Da Asti l’allarme su clima e vigne. Maccario (Consorzio Barbera): \u00abSiccit\u00e0 e maltempo, viticoltura in affanno\u00bb. Mercalli (meteo): \u00abUrge cambio di rotta subito\u00bb. Fregoni (ricerca): \u00abAiuto solo da vigne vecchie\u00bb"},"content":{"rendered":"\n
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La sede centrale della Cassa di Risparmio di Asti, nel cuore della citt\u00e0 di Alfieri, ha ospitato oggi, 30 novembre. un convegno, voluto dal Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato, sul cambiamento climatico e sugli effetti che ha sull’economia e sulla ecologia dei vigneti.

Singolare la coincidenza con l’apertura della COP 28, cio\u00e8 la Conferenza delle Nazioni Unite sui cambiamenti climatici,\u00a0che si \u00e8 aperta nelle stesse ore a Dubai, in una nazione che \u00e8 tra i maggiori produttori di petrolio.

Ad Asti, oltre ai rappresentati della CrAsti, hanno parlato il presidente del Consorzio e produttore vitivinicolo, Vitaliano Maccario; Luca Mercalli, ricercatore, meteorologo spesso ospite di trasmissioni tv proprio in qualit\u00e0 di esperto di temi climatici; Luigi Bavaresco, professore associato di Viticoltura all’Universit\u00e0 Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza e l’agronomo Mario Fregoni, titolare della Cattedra di Viticoltura all’Universit\u00e0 Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza. Gi\u00e0 presidente dell\u2019Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) e attualmente presidente onorario e membro del Consiglio Scientifico dell\u2019OIV. \u00c8 stato anche presidente del Comitato Nazionale Italiano Vini DOC ed estensore della legge 164\/92.

Da tutti sono arrivati messaggi di allarme e appelli alla necessit\u00e0 di arrivare in tempi brevi a modulare azioni e strumenti che invertano la tendenza e mitighino gli effetti di un cambiamento climatico, \u00abche deriva dalle attivit\u00e0 umane e chi dice il contrario dice una sciocchezza\u00bb ha detto Mercalli la cui nostra intervista pubblichiamo qui sotto.

Il meteorologo ha presentato una disamina dettagliata, precisa e cruda degli errori e delle mancanze che hanno portato il pianeta sull’orlo del collasso ecologico. Ha parlato dei fenomeni naturali estremi che stanno stravolgendo il clima causando morti, danni e povert\u00e0. \u00abAbbiamo tempo fino al 2030. Poi sar\u00e0 troppo tardi. Speriamo che da Dubai esca qualcosa di buono\u00bb ha detto.

Vitaliano Maccario, di cui pubblichiamo la video intervista in coda, ha espresso la preoccupazione dei produttori vinicoli e dei Consorzi che devono tutelare le denominazioni, ma anche vigilare sul benessere di un ecosistema viticolo basato sul rispetto dell’ambiente e del paesaggio coniugato a alla tutela di redditi sufficienti al sostentamento dell’intera filiera.

Nella sua relazione il prof Luigi Bavaresco ha illustrato dal punto di vista scientifico gli effetti negativi del cambiamento climatico sulla vite indicando alcune possibili soluzioni: dalla scelta di variet\u00e0 pi\u00f9 resistenti alla siccit\u00e0, allo spostamento dei vigneti a quote pi\u00f9 alte.

Infine l’intervento del prof. Fregoni, intervistato anche da SdP, che ha sostenuto la necessit\u00e0 di cambiare tipo di allevamento della vite sostenendo la necessit\u00e0 di abbandonare le viti innestate e adottare piante a piede franco cio\u00e8 con proprie radici e senza portainnesto da vite americana.

\u00abL’aiuto ci pu\u00f2 venire dal passato – ha detto Fregoni – da quelle viti storiche, anziane, che non hanno avuto contatti con le viti con cui sono state innestate le piante dopo l’epidemia causata dalla Fillossera a fine ‘800. Sono resistenti a siccit\u00e0, malattie e parassiti e vivono pi\u00f9 a lungo, in media anche cento anni contro i 20\/25 delle viti innestate per vini e i 10\/15 di quelle destinate a uva da tavola. La viticoltura italiana di qualit\u00e0 deve rivolgersi a queste viti per salvarsi dal cambiamento climatico perch\u00e9 non servirebbe a nulla spostare vigneti o cambiare variet\u00e0. Si perderebbe un patrimonio immenso di terroir\u00bb. Fregoni ha poi accennato a due singolari casi: il progetto di un vigneto sperimentale “in quota” a 1800 metri in Val d’Aosta a Chambave, \u00abLo stiamo conducendo io e il collega Donato Lanati per verificare gli effetti sulla vite\u00bb ha spiegato il professore, e la vite millenaria scoperta in una localit\u00e0 della Sardegna. \u00abL’ho vista proprio in questi giorni – ha detto il prof Fregoni -. \u00c8 in ottima salute, non attaccata da malattie, parassiti o cambi di clima. Da questo individuo, dai suoi geni, dovremmo imparare a ricostruire il vigneto Italia\u00bb. <\/p>\n\n\n\n

Filippo Largan\u00e0<\/strong>
(filippo.largana@libero.it)<\/p>\n\n\n\n

video e foto di Vittorio Ubertone<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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