{"id":45070,"date":"2024-05-31T08:47:15","date_gmt":"2024-05-31T07:47:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.saporidelpiemonte.net\/blog\/?p=45070"},"modified":"2024-05-31T08:47:17","modified_gmt":"2024-05-31T07:47:17","slug":"sullo-schermo-arriva-san-timorasso-il-docufilm-sul-vitigno-che-fu-a-rischio-estinzione-e-da-cui-si-fa-il-derthona-vino-bianco-simbolo-di-rivalsa-territoriale-che-punta-in-alto-e-ora-piace-persi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saporidelpiemonte.net\/blog\/sullo-schermo-arriva-san-timorasso-il-docufilm-sul-vitigno-che-fu-a-rischio-estinzione-e-da-cui-si-fa-il-derthona-vino-bianco-simbolo-di-rivalsa-territoriale-che-punta-in-alto-e-ora-piace-persi\/","title":{"rendered":"Sullo schermo. Arriva “San Timorasso”, il docufilm sul vitigno che fu a rischio estinzione e da cui si fa il Derthona, vino bianco simbolo di rivalsa territoriale che punta in alto e ora piace persino ai barolisti"},"content":{"rendered":"\n
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In origine il Timorasso era un vitigno “Panda” cio\u00e8 quasi dimenticato e a rischio estinzione, coltivato in pochissimi filari in provincia di Alessandria, nel Tortonese e in alcune aree del Novese.

Poi un vignaiolo visionario (comincia tutto dai visionari), Walter Massa, scommise su quel vitigno e le cose cambiarono.

Massa fece un gran lavoro di promozione e divulgazione. Il vino che ottenne dalle uve Timorasso non solo ebbe successo, ma convinse molti altri vignaioli a investire sul Timorasso. E negli anni arrivarono investimenti anche da Case vinicole di “fuori” provincia, persino dalla zona del Barolo e da fuori Piemonte.

Il Timorasso cambi\u00f2 nome in Derthona, l’antico nome della citt\u00e0 di Tortona e oggi \u00e8 uno dei vini bianchi piemontesi pi\u00f9 apprezzati non solo in Italia e macina business e percezioni positive, che poi sono cose fortemente collegate.

In questi giorni, sulla scorta di questa storia di rivalsa enologica e di territorio, \u00e8 stato presentato un docufilm che racconta i molti aspetti e le persone che ne presero parte.

S’intitola “San Timorasso” ed \u00e8 stato realizzato dalla Sanderen<\/a>, casa di produzione cinematografica indipendente, creata dal regista Andrea Mign\u00f2lo, che porta avanti una serie di progetti legati alla cultura rurale.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

“Parlare di terroir \u00e8 facile. Crearne uno \u00e8 tutta un\u2019altra storia. Questa”<\/em> si legge sul sito web della casa cinematografica. E poi c’\u00e8 la traccia su cui si basa il docufilm: “\u00c8 il 1986 quando Walter Massa,\u00a0 giovane vignaiolo ambizioso dei Colli Tortonesi, vinifica dieci quintali di un\u2019uva pressoch\u00e9 dimenticata: il timorasso.\u00a0Quello che sembra solo un esperimento enologico, finisce per diventare un movimento che coinvolge decine di vignaioli e porta i Colli Tortonesi all\u2019attenzione degli amanti del vino di tutto il mondo. Come \u00e8 stato possibile? Come si fa a costruire un terroir? San Timorasso\u00a0ripercorre la storia di questa avventura che parte dallo spopolamento degli anni \u201870, passa per le vicende di un insolito gruppo di vignaioli che fa squadra nonostante le differenze e finisce ai giorni nostri, quando il timorasso si riveler\u00e0 un simbolo significativo dell\u2019era del cambiamento climatico”.<\/em><\/p>\n\n\n\n

San Timorasso riporta le testimonianze di Enio Ferretti, Walter Massa, Andrea Mutti, Alessandro Poretti, Gian Paolo Repetto, Daniele Ricci, Ottavio Rube, Elisa Semino e Andrea Tirelli. E con Luciana Boccardo, Matteo Grattone, Alberto Lugano, Marco Pietranera, Marco Ravazzano e Simone Scotti.

Per saperne di pi\u00f9 e anche prenotare una proiezione (ce n’\u00e8 stata una il 23 a Tortona) cliccare qui<\/a>.

Qui un trailer del docufilm e alcune immagini.<\/p>\n\n\n\n