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Forme di formaggio invendute per l’85% e latte ovino e caprino buttato o, in minima parte, venduto a bassissimo costo. In tempo di Covid -19 anche la situazione del piccolo, ma prezioso, comparto della Robiola dop di Roccaverano, formaggio cult della Langa tra Acquese e Astigiano, è drammatica....

Come si lavora in un’azienda vitivinicola al tempo dell’epidemia Covid -19? Come si affronta l’emergenza? E quali sono le azioni da...

Anche il mondo del vino di mobilita per l’emergenza Covid -19 e mette in campo varie iniziative solidali. Qualche giorno fa l’annuncio...

C’è chi ci assicura che qualcosa si sta muovendo. Il comparto agricolo piemontese sta mettendo in campo strumenti per l’autodifesa dalla...

Smart working, turni e spirito di servizio. Il Consorzio dell’Asti e del Moscato d’Asti combatte così l’emergenza Covid -19, tenendo...

Novità da parte del Consrozio di tutela del Brachetto che, in piena allerta pandemia, non molla e anzi decide di modificare la propria linea di comunicazione...

Timori per il mercato italiano, parzialmente fermo  con la Grande distribuzione che è ok, ma con l’Horeca (hotel, ristoranti, enoteche, bar...

Tanto tuonò che piovve. L’avevano detto molti produttori e operatori. Pochi minuti fa i social e alcuni media l’avevano anticipato. Ora...

Stare a casa per un cuoco professionista è quasi impossibile. C’è voluta una terribile e drammatica pandemia per fermare i ristoranti. E così,...

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