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Dopo essere stata al centro di discussioni, polemiche e critiche tanto aspre quanto inutili e a volte anche gratuite circa le scelte stilistiche della sua sede e delle bottiglie, in questo autunno 2024 L’Astemia Pentita (Barolo – CN) fa un passo decisivo nella sua evoluzione. Il primo evidente...

Cantine Sant’Agata lancia “Hereditarium”, un progetto innovativo che punta a ridefinire il ruolo del vino nel Monferrato...

Con la famiglia Sartirano rinasce Tenuta La Fiammenga: i cugini Paolo e Guido danno nuova vita alla storica cantina di Cioccaro di Penango, trenta...

Una competizione serrata con ben cinque scuole alberghiere in gara, tre piemontesi (Agliano Terme, Alba e Ivrea) una dalla ligure Varazze e una da...

Di film, documentari e video sul tartufo bianco, sulle Langhe e sulle famiglie che si perdono e si ritrovano ce ne sono molti. Tutti, però, narrano...

Nella quarta edizione del Premio Carta dei Vini Milano Wine Week, il ristorante La Rei Natura by Michelangelo Mammoliti, situato all’interno del...

Giorni fa avevamo anticipato il progetto Canelli Ipogea che, in buon sostanza, prevede di valorizzare e, in qualche modo, riutilizzare le antiche...

«L’industria vinicola sta vivendo una trasformazione significativa, poiché sia ​​i produttori che i consumatori stanno diventando più...

L’effervescenza di una bolla di Champagne o di spumante non è solo un piacere estetico o sonoro, ma anche una meraviglia scientifica che incarna...

«Siamo entusiasti di condividere con voi che l’annata 2020 dell’Alta Langa DOCG di Cuvage è finalmente disponibile nei formati 0,75L/1,5L/3L/6L....

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