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Da anni la TV è attenta al mondo dell’enogastronomia. Molti (per qualcuno troppi) i programmi che se ne occupano. Eat Parade, curata da Bruno...

La Barbera piemontese è il vino rosso più rappresentativo del Piemonte in termini di ettari vitati e volumi di produzione. I prezzi all’ingrosso,...

Taccuini e monili ispirati al vino e oggi anche quadri che hanno come soggetto alcuni tipi di pasta tipici del Piemonte. Di Flavia Genta, piemontese...

Un studio scientifico suggerisce che gli acidi tannici, presenti nelle piante e, più in particolare, nelle bucce dell’uva, potrebbero contribuire...

Come un grande gruppo vitivinicolo ha affrontato e sta attraversando il periodo della pandemia? Una risposta è quella di Mondodelvino (sede centrale...

Chi contribuisce a questo blog scrive e parla di Robiola di Roccaverano dop da molto tempo, fin dagli anni in cui non erano molti i cronisti che avevano...

Pico Maccario, azienda vitivinicola astigiana, vinificherà Barolo e Barbaresco nella sua Cantina di Mombaruzzo e lo farà, per cominciare, con una...

Il mondo della ristorazione in questo momento assomiglia sempre di più a una pentola d’acqua in lenta, ma inesorabile, ebollizione. Tra poco sarà...

In Piemonte c’è un filo rosso che lega i farmacisti al mondo del vino, dal Barolo Chinato (inventato da un farmacista) alla Barbera (che ebbe...