Li hanno chiamati in tanti modi: “vitigni Panda”, “vitigni minori”, “vitigni in via di estinzione o estinti” e, infine, “vitigni rari”. La categoria, che in Piemonte conta vigneti coltivati su una superficie di 500 ettari, comprende varietà di vite che sono stati abbandonate o dimenticate per scarso rendimento e anche nuove cultivar nate da incroci tra tipologie esistenti che hanno dato origine a ibridi.
È su questi concetti che si basa “L’altro Piemonte nel calice“, il progetto di divulgazione e promozione vinicola organizzato dall’Enoteca regionale Acqui Terme e Vino di Acqui Terme.
Ieri, 28 marzo, c’è stato il primo appuntamento. Nei calici quattro vini, diciamo così, inusuali, due bianchi e due rossi, ottenuti dai rispettivi vitigni: il Baratuciat e il Carica l’Asino, la Slarina e l’Albarossa.
A fare gli onori di casa e a presentare progetto e iniziative dell’Enoteca acquese, la presidente, Annalisa Vittore. Il consigliere regionale, Marco Protopapa, acquese, ospite dell’incontro, ha sottolineato l’importanza della conservazione del patrimonio vitivinicolo del Piemonte.
A condurre le degustazioni, con cenni storici e ampelografici, ma anche con curiosità e aneddoti esposti con uno stile divulgativo che pur procedendo in modo rigoroso e professionale è risultato brillante e gradevole, Alessio Lo Sardo, sommelier e responsabile dell’Enoteca regionale.
Non sono mancati gli interventi di produttori e enologi come Andrea Costa della Marenco di Strevi che ha raccontato la genesi del loro Monferrato Bianco “Carialoso” (Carica l’Asino in lingua piemontese) o l’enologo Antonio Massucco (Banfi) che ha interloquito sulle prime vinificazioni dell’Albarossa.
Alla degustazione di sabato hanno partecipato una trentina di appassionati, anche stranieri, a dimostrazione del ruolo propositivo di promozione, valorizzazione, narrazione del territorio e delle sue eccellenze, che le Enoteche regionali possono e devono avere insieme alla sacrosanta vendita di vini che, tuttavia, non può e non deve essere l’unico scopo.
Altre news sul programma di eventi in enoteca: ENOTECA REGIONALE DI ACQUI TERME – Piazza Abramo Levi – Acqui Terme (AL) – +39 0144 321873 – enoteca@termeevino.it
Qui sotto immagini dell’evento e la nostra intervista alla presidente Vittore.
fi.l.
(collaborazione tecnica, foto e video, Enrico t. Larganà)
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