Attenti a quei due! Lorenzo Tablino, enologo (ha lavorato per Fontanafredda), scrittore e giornalista, scrive a Sdp e mette in guardia sui pericolosi contraccolpi al comparto del moscato che potrebbero derivare dall’uscita di Gancia e Martini & Rossi dal Consorzio dell’Asti. Ecco il Tablino-pensiero. ...
Gancia e Martini & Rossi, le due aziende che un mese fa hanno fatto scoppiare la “bomba” uscendo clamorosamente dal Consorzio di tutela dell’Asti che loro stesse hanno contribuito a fondare 77 anni fa, spiegano i perché del loro gesto. Lo fanno attraverso comunicati e lettere inviati nei giorni scorsi, a ridosso o nel bel mezzo delle festività di...
Scivolone di fine anno per il ministro delle Politiche agricole, Luca “grease” Zaia. Nel suo menù a base di ricette regionali di fine anno, riportato nell’edizione del 30 dicembre 2009 dal quotidiano Libero diretto da Maurizio Belpietro, il difensore delle tipicità italiane, che noi di Sdp per questo abbiamo recentemente lodato, consiglia a fine cenone...
Mancano poche ore all’anno che verrà. Tutti attendiamo qualche novità, una svolta, un cambiamento. E il mondo dell’enogastronomia piemontese che cosa si aspetta? Noi di Sdp lo ha chiesto ad dodici personaggi che operano in questo settore. Ecco le loro risposte insieme, naturalmente, i nostri auguri per un sereno 2010. ...
Son grappoli amari Il mondo del moscato è in pieno subbuglio. Non è una novità. Tuttavia il fatto che due importanti marchi, come Martini & Rossi e Gancia, abbiano deciso di abbandonare il Consorzio dell’Asti, ha provocato un eno-terremoto i cui effetti sono difficili da prevedere. Per ora non resta che registrare altri commenti. Eccoli. ...
