Sapori del Piemonte Blog

Il Blog per gli appassionati dell\'\'enogastronomia piemontese, ma anche dei paesaggi, dell\'arte e della storia del Piemonte – una realizzazione di Filippo Larganà e Vittorio Ubertone

fate vobis

Bilancio. Flussi turistici in Piemonte: nel 2017 oltre 5 milioni di arrivi e quasi 15 milioni di presenze, che segnano +7,42% e +6,35%

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Come va il turismo in Piemonte? Quanti sono gli arrivi e le presenze? da dove arrivano i turisti? Quali sono le attrattive che attirano di più chi visita il Piemonte. A queste domande ha risposto il focus al centro della nota stampa diffusa oggi dalla Regione Piemonte. I numeri sembrano segnare un trend positivo. In coda anche alcune tabelle che sintetizzano e illustrano la situazione. Buona lettura. Nel...



diam

segnali di fumo



lo dico io

Bollicine piemontesi in fermento. L’Alta Langa aprirà a Nebbiolo e Cortese? L’Asti Secco decollerà e il Dolce manterrà posizioni? L’Acqui Rosè rilancerà il Brachetto?

Bollicine-spumante

Il Vinitaly numero 52 che si terrà a Verona dal 15 al 18 aprile suscita già domande e interrogativi. Soprattutto per quanto riguarda il mondo delle bollicine piemontesi che appare, ci si perdoni la similitudine scontata, in fermentazione. Ecco i tre casi più eclatanti. l’Asti È il campione assoluto delle bollicine made in Piemonte. Nelle versioni dolce e secco ha fatto registrare, a fine...





le vite del vino

LE VITE DEL VINO – Parlano gli uomini e le donne che hanno fatto grande nel mondo il vino piemontese. GIULIANO NOE’

noe

Giuliano Noè è uno dei più celebrati “dottori del vino” piemontesi. Enologo di origine albese e astigiano di adozione abita e lavora a Nizza Monferrato. Al suo nome sono legati molti grandi vini. Molti sono Barbere, e proprio alla Barbera d’Asti Noè ha dedicato anni della sua vita (oggi è ottantenne) tanto da meritarsi l’appellativo, a cui tiene molto, di “barberologo”.Ha incontrato...

vinitaly

Speciale Vinitaly 2018. Ricagno (Brachetto): «Il futuro è l’Acqui docg Rosé, imbottigliato anche fuori dalla zona di produzione». E i produttori dicono che…

Verona 15-18 aprile 2018 - 52¡ Vinitaly - fotografia di Vittorio Ubertone

È un Paolo Ricagno ottimista, ma che, da presidente del Consorzio del Brachetto, non rinuncia a una certa vena polemica, quello che ai microfoni di SdP spiega e annuncia la novità, per la verità già presentata alla stampa qualche settimana fa, dell’Acqui docg Rosé, versione non dolce del Brachetto spumante. Il nuovo spumante brut piemontese, differente dall’Asti Secco per vitigno,...

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Manifestazioni. Torna la Fagiolata di San Defendente a Castiglione d’Asti. Il “rito” della condivisione vera

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Le immagini del nostro Vittorio Ubertone sono di quattro giorni fa, ma la tradizionale festa della Fagiolata di San Defedente, a cui si riferiscono si rifà a un evento del 1200. Siamo a Castiglione d’Asti, frazione di Asti. Ogni anno, il 2 gennaio, c’è la lenta cottura dei fagioli nei tipici paioli di rame posti su fuochi di legna. Un rito collettivo che affonda le radici nel tempo...

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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