Sapori del Piemonte Blog

L’Asti non sta passando una delle sue migliori stagioni di vendita, con indici che si contraggono e prospettive ancora da definire, sia dal punto di vista commerciale sia della promozione. Tuttavia, con alcuni segnali interessanti vedi Asti Secco e nuovi prodotti semidolci che tendono ad ampliare le occasioni di consumo (l’Asti Ice di Martini & Rossi per sempio), resta uno dei prodotti italiani...

Come al solito i risultati del Champagne & Sparkling wine world championships 2019 (Cswwc), competizione internazionale leader per le “bollicine” (quarda qui) fanno discutere e parlare il mondo degli spumanti italiani, settore sempre in fermento e non solo da un punto di vista strettamente enologico, vedi l’inserimento, una settimana fa, nei siti Unesco patrimonio dell’Umanità...

Marco Mazzini (Martini&Rossi/Bacardi) Marco Mazzini è l’uomo delle bollicine di Martini & Rossi/Bacardi nel mondo. È lui, «italiano fino nel midollo anche se vivo a Londra», che per la multinazionale famosa per il suoi spirits, rum in testa (vedi qui), si occupa degli spumanti. Una bella sfida che ha come focus principale uno degli spumanti più amati e chiacchierati, almeno in Italia,...

Dopo averle anticipate a SdP (leggi qui e qui) il Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani e il suo presidente, Matteo Ascheri, hanno rivelato i dettagli delle iniziative promozionali che prenderanno il via il prossimo febbraio negli Stati Uniti. Il nome della “missione”, la prima di questo genere per il Consorzio langarolo, è “Barolo & Barbaresco World...

Ripartire da zero dopo sessantacinque edizioni. La storia della Sagra della Nocciola di Cortemilia, borgo agricolo che è porta dell’Alta Langa cuneese, è strettamente intrecciata con quella delle valli Bormida e Belbo che solcano questo lembo di Piemonte che guarda alla non distante Liguria. Cosa sia e quale sia il programma della sagra, giunta al 65° anno, potete scoprirlo qui e qui....

Giuliano Noè è uno dei più celebrati “dottori del vino” piemontesi. Enologo di origine albese e astigiano di adozione abita e lavora a Nizza Monferrato. Al suo nome sono legati molti grandi vini. Molti sono Barbere, e proprio alla Barbera d’Asti Noè ha dedicato anni della sua vita (oggi è ottantenne) tanto da meritarsi l’appellativo, a cui tiene molto, di “barberologo”.Ha incontrato...

Il marketing si sa è una cosa seria che fa guadagnare bene a chi lo sa fare bene. Qualche anno fa, Oscar Farinetti, inventore di Eataly e di tanti altri progetti sul made in Italy del gusto, sintetizzò alcuni concetti di marketing nell’effetto gallina: Sostenne più o meno l’Oscar che: «Noi mangiamo uova di gallina perché la gallina quando fa l’uovo canta. La tacchinella no,...

Tre anni fa, per l’esattezza il 19 aprile 2016, su questo blog usciva la prima notizia relativa a un assaggio pilota e a porte chiuse di uno spumante non dolce ottenuto da uve moscato docg. Potete leggere il post qui. Non rivelammo allora, e naturalmente non lo faremo oggi, quale fu la nostra fonte. Raccogliemmo notizie e rumors sul progetto di un Asti non dolce e riuscimmo a ottenere alcune foto...

Dopo il Palio, il cui risultato è andato così così per alcuni e benissimo per altri, Asti ci prova con le Sagre e la Douja d’Or a risollevare le sorti di città di Alfieri vocata al turismo. Diciamo subito che per la Douja, il concorso enologico che è in corso e si chiuderà il 16 settembre prossimo, i primi numeri sarebbero in positivo. Gli organizzatori della Camera di Commercio parlano...