Sapori del Piemonte Blog

Il Blog per gli appassionati dell\'\'enogastronomia piemontese, ma anche dei paesaggi, dell\'arte e della storia del Piemonte – una realizzazione di Filippo Larganà e Vittorio Ubertone

Novità. Il Monferrato doc Nebbiolo è una realtà. Mobrici (Consorzio): «Valore aggiunto per tutto il Piemonte»

vigneti5_rett

L’ipotesi di un vino Piemonte Nebbiolo aveva fatto inalberare alcuni produttori albesi che, Consorzio del Barolo in testa, si erano da subito dichiarati fortemente contrari alla nascita di una denominazione che, secondo loro, avrebbe portato confusione e “sfruttato” il brand langarolo Nebbiolo....

fate vobis

Premio Bogianen. Riconoscimento al prof Vincenzo Gerbi (Enologia Unito) e agli ideatori dell’hamburger M** Bun e di MoleCola, la cola made in Torino

sito_testata_bogianen18

Tra i premiati 2018 del premio Bogianen, ideato dalla Camera di Commercio di Torino che ogni anno va a personaggi di rilevo del Piemonte e la cui cerimonia di consegna è prevista per oggi, ci sono un docente universitario astigiano che da anni fa ricerca e insegna Viticoltura ed Enologia e una famiglia di imprenditori che hanno elevato la carne piemontese ai massimi livelli sdoganandola perfino...



diam

segnali di fumo



lo dico io

Aziende. 958 Santero vara un nuovo riassetto societario. «Famiglia saldamente proprietaria. Abbiamo detto no a proposte di esterni»

27858057_10215451450147886_3801811995733235368_n

La famiglia prima di tutto, anche di “esterni” che vorrebbero prendere in mano le imprese fondate da chi ama e opera sul territorio. È questo il tenore della nota stampa che riceviamo e pubblichiamo dalla maison vitivinicola 958 Santero che ha Cantine e vigneti tra Santo Stefano Belbo (Cuneo) e Canelli (Asti). Buona lettura. “Santo Stefano Belbo (Cuneo), 5 ottobre 2018 –...



rumors

Aziende. 958 Santero vara un nuovo riassetto societario. «Famiglia saldamente proprietaria. Abbiamo detto no a proposte di esterni»

27858057_10215451450147886_3801811995733235368_n

La famiglia prima di tutto, anche di “esterni” che vorrebbero prendere in mano le imprese fondate da chi ama e opera sul territorio. È questo il tenore della nota stampa che riceviamo e pubblichiamo dalla maison vitivinicola 958 Santero che ha Cantine e vigneti tra Santo Stefano Belbo (Cuneo) e Canelli (Asti). Buona lettura. “Santo Stefano Belbo (Cuneo), 5 ottobre 2018 –...



le vite del vino

LE VITE DEL VINO – Parlano gli uomini e le donne che hanno fatto grande nel mondo il vino piemontese. GIULIANO NOE’

noe

Giuliano Noè è uno dei più celebrati “dottori del vino” piemontesi. Enologo di origine albese e astigiano di adozione abita e lavora a Nizza Monferrato. Al suo nome sono legati molti grandi vini. Molti sono Barbere, e proprio alla Barbera d’Asti Noè ha dedicato anni della sua vita (oggi è ottantenne) tanto da meritarsi l’appellativo, a cui tiene molto, di “barberologo”.Ha incontrato...

vinitaly

Analisi. Il 52° Vinitaly del Piemonte, tra dimenticanze (Unesco? Web?) e buone prospettive, comunque va. Anche se non corre ancora

30708645_1981602461852590_3029787470241970832_n

Vinitaly mon amour. Questa volta ci tiriamo fuori dal gioco “cosa ha funzionato e cosa no” al 52° Vinitaly di Verona che ha chiuso i battenti il 18 aprile scorso. Troppo facile parlare di traffico, parcheggi pieni, viabilità affaticata, varchi affollati, lettori laser non funzionanti. A mente fredda, a tre giorni dalla fine della kermesse scaligera, ci siamo limitati ad analizzare alcuni aspetti...

fotografie

Il settembre astigiano. In attesa dei dati ufficiali convince la fiumana di gente per la due giorni delle Sagre. La Douja (vino) dichiara oltre 12 mila assaggi nel primo weekend, ma i conti si faranno dopo la chiusura il 16 settembre

180909sagreube191

Dopo il Palio, il cui risultato è andato così così per alcuni e benissimo per altri, Asti ci prova con le Sagre e la Douja d’Or a risollevare le sorti di città di Alfieri vocata al turismo. Diciamo subito che per la Douja, il concorso enologico che è in corso e si chiuderà il 16 settembre prossimo, i primi numeri sarebbero in positivo. Gli organizzatori della Camera di Commercio parlano...

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
.