Sapori del Piemonte Blog

Il Blog per gli appassionati dell\'\'enogastronomia piemontese, ma anche dei paesaggi, dell\'arte e della storia del Piemonte – una realizzazione di Filippo Larganà e Vittorio Ubertone

Vendemmia in città. Si raccoglie l’uva freisa della Vigna della Regina, unico vigneto metropolitano d’Italia a due passi dalla Mole di Torino

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Non capita spesso di vendemmiare a due passi dal centro di una grande metropoli. In Europa accade a Vienna, nella zona Nord, nel distretto di Döbling, e a Parigi, all’interno del 18° arrondissement, quello dove sorge Montmartre, dove c’è la vigna conosciuta come Clos-Montmartre, ma anche a Torino...

fate vobis

Goodwine 2018 a Neviglie. Sulla viticoltura sostenibile tutti d’accordo, ma il tema va sviluppato in condivisione e su diversi fronti per il futuro del Piemonte vitivinicolo

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È stato un dibattito intenso, a volte anche con toni accessi, quello che ha animato il forum di Goodwine 2018, la rassegna di enogastronomia e cultura, giunta alla 24ª edizione, che si è svolto sabato scorso (14 luglio) a Neviglie in provincia di Cuneo.  Al talk show, organizzato dal Comune e da un pool di associazioni ed enti, voluto dal sindaco e produttore vitivinicolo, Roberto Sarotto, si...



diam

segnali di fumo

Evento Slow Food. A Torino torna il Salone del Gusto, vetrina delle agroeccellenze del mondo, con i temi di Terra Madre la piccola Onu delle comunità alimentari

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Dal 20 al 24 settembre torna a Torino il Salone del Gusto, la più grande kermesse di agroeccellenze da tutto il mondo. Organizzato da Slow Food, Regione Piemonte e Comune di Torino, il Salone del Gusto (oggi Terra Madre Salone del Gusto) è una manifestazione enogastronomica internazionale che riunisce ogni due anni a Torino, produttori e artigiani del settore agroalimentare provenienti da...



lo dico io

Intervento. Fusione Atl Alba-Asti, l’assessore Parigi: «Aperti anche ad Alessandria, ma con un ente più simile a quello albese»

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Alcuni giorni fa la notizia dell’accorpamento tra le Atl (turismo) di Alba e Asti dopo che quest’ultima aveva flirtato per qualche tempo con l’Atl di Alessandria. C’erano state prese di posizioni. SdP aveva ascoltato il presidente dell’Atl di Asti, Luca Mogliotti, e quello di Astesana Strada del Vino, Stefano Chiarlo, che si erano espressi anche per un coinvolgimento...


vino...

Vendemmia in città. Si raccoglie l’uva freisa della Vigna della Regina, unico vigneto metropolitano d’Italia a due passi dalla Mole di Torino

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Non capita spesso di vendemmiare a due passi dal centro di una grande metropoli. In Europa accade a Vienna, nella zona Nord, nel distretto di Döbling, e a Parigi, all’interno del 18° arrondissement, quello dove sorge Montmartre, dove c’è la vigna conosciuta come Clos-Montmartre, ma anche a Torino nella tenuta Vigna della Regina dove si coltiva l’uva freisa destinata a diventare...


rumors



le vite del vino

LE VITE DEL VINO – Parlano gli uomini e le donne che hanno fatto grande nel mondo il vino piemontese. GIULIANO NOE’

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Giuliano Noè è uno dei più celebrati “dottori del vino” piemontesi. Enologo di origine albese e astigiano di adozione abita e lavora a Nizza Monferrato. Al suo nome sono legati molti grandi vini. Molti sono Barbere, e proprio alla Barbera d’Asti Noè ha dedicato anni della sua vita (oggi è ottantenne) tanto da meritarsi l’appellativo, a cui tiene molto, di “barberologo”.Ha incontrato...

vinitaly

Analisi. Il 52° Vinitaly del Piemonte, tra dimenticanze (Unesco? Web?) e buone prospettive, comunque va. Anche se non corre ancora

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Vinitaly mon amour. Questa volta ci tiriamo fuori dal gioco “cosa ha funzionato e cosa no” al 52° Vinitaly di Verona che ha chiuso i battenti il 18 aprile scorso. Troppo facile parlare di traffico, parcheggi pieni, viabilità affaticata, varchi affollati, lettori laser non funzionanti. A mente fredda, a tre giorni dalla fine della kermesse scaligera, ci siamo limitati ad analizzare alcuni aspetti...

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Il settembre astigiano. In attesa dei dati ufficiali convince la fiumana di gente per la due giorni delle Sagre. La Douja (vino) dichiara oltre 12 mila assaggi nel primo weekend, ma i conti si faranno dopo la chiusura il 16 settembre

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Dopo il Palio, il cui risultato è andato così così per alcuni e benissimo per altri, Asti ci prova con le Sagre e la Douja d’Or a risollevare le sorti di città di Alfieri vocata al turismo. Diciamo subito che per la Douja, il concorso enologico che è in corso e si chiuderà il 16 settembre prossimo, i primi numeri sarebbero in positivo. Gli organizzatori della Camera di Commercio parlano...

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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