Sapori del Piemonte Blog

Il Blog per gli appassionati dell\'\'enogastronomia piemontese, ma anche dei paesaggi, dell\'arte e della storia del Piemonte – una realizzazione di Filippo Larganà e Vittorio Ubertone



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segnali di fumo

Contest spumanti. Al concorso mondiale per le bollicine gli italiani prendono più premi dei francesi (ma il valore…). E il Piemonte sale sul podio anche con l’Asti docg, secco e dolce

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Come al solito i risultati del Champagne & Sparkling wine world championships 2019 (Cswwc), competizione internazionale leader per le “bollicine” (quarda qui) fanno discutere e parlare il mondo degli spumanti italiani, settore sempre in fermento e non solo da un punto di vista strettamente enologico, vedi l’inserimento, una settimana fa, nei siti Unesco patrimonio dell’Umanità...



lo dico io

Intervista. Marco Mazzini (Martini & Rossi/Bacardi): «L’Asti docg resta protagonista delle nostre bollicine. Gli spumanti focus principale con crescita a doppia cifra nel mondo». E sul nuovo Asti Ice firmato M&R dice…

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Marco Mazzini (Martini&Rossi/Bacardi) Marco Mazzini è l’uomo delle bollicine di Martini & Rossi/Bacardi nel mondo. È lui, «italiano fino nel midollo anche se vivo a Londra», che per la multinazionale famosa per il suoi spirits, rum in testa (vedi qui), si occupa degli spumanti. Una bella sfida che ha come focus principale uno degli spumanti più amati e chiacchierati, almeno in Italia,...



rumors

Manifestazioni. La rinvincita della “Tonda”: la Sagra della Nocciola di Cortemilia diventerà Fiera Nazionale (2020). «Opportunità per il territorio»

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Ripartire da zero dopo sessantacinque edizioni. La storia della Sagra della Nocciola di Cortemilia, borgo agricolo che è porta dell’Alta Langa cuneese, è strettamente intrecciata con quella delle valli Bormida e Belbo che solcano questo lembo di Piemonte che guarda alla non distante Liguria. Cosa sia e quale sia il programma della sagra, giunta al 65° anno, potete scoprirlo qui e qui....



le vite del vino

LE VITE DEL VINO – Parlano gli uomini e le donne che hanno fatto grande nel mondo il vino piemontese. GIULIANO NOE’

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Giuliano Noè è uno dei più celebrati “dottori del vino” piemontesi. Enologo di origine albese e astigiano di adozione abita e lavora a Nizza Monferrato. Al suo nome sono legati molti grandi vini. Molti sono Barbere, e proprio alla Barbera d’Asti Noè ha dedicato anni della sua vita (oggi è ottantenne) tanto da meritarsi l’appellativo, a cui tiene molto, di “barberologo”.Ha incontrato...

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Il settembre astigiano. In attesa dei dati ufficiali convince la fiumana di gente per la due giorni delle Sagre. La Douja (vino) dichiara oltre 12 mila assaggi nel primo weekend, ma i conti si faranno dopo la chiusura il 16 settembre

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Dopo il Palio, il cui risultato è andato così così per alcuni e benissimo per altri, Asti ci prova con le Sagre e la Douja d’Or a risollevare le sorti di città di Alfieri vocata al turismo. Diciamo subito che per la Douja, il concorso enologico che è in corso e si chiuderà il 16 settembre prossimo, i primi numeri sarebbero in positivo. Gli organizzatori della Camera di Commercio parlano...

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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