Sapori del Piemonte Blog

Il Blog per gli appassionati dell\'\'enogastronomia piemontese, ma anche dei paesaggi, dell\'arte e della storia del Piemonte – una realizzazione di Filippo Larganà e Vittorio Ubertone

vinitaly

Segnali (ultimi) da Vinitaly 2022. Il nostro bilancio, le istantanee dei primi tre giorni e nell’hyperlapse il Piemonte alla Fiera di Verona in una manciata di secondi

Facciamola corta, al di là di alcune dichiarazioni di produttori che, per una ragione o per l’altra, hanno detto che non parteciperanno più al Vinitaly, a nostro avviso la 54ª Fiera internazionale del vino di Verona è andata bene. Persino chi era stato critico ha apprezzato. È il caso di Andrea Farinetti, Fontanafredda (Piemonte) il cui commento è riportato dall’ufficio stampoa...



diam




lo dico io

Lutto. Morto Giovanni Bosco, l'”agitatore culturale” con il Moscato d’Asti e l’Asti Spumante sempre nel cuore

Giovanni Bosco (Ctm) Se ne è andato a 75 anni Giovanni Bosco, l’assicuratore prestato al mondo del moscato, il “pasionario” di tante battaglie culturali per il territorio (da Cesare Pavese ai Cobas del Moscato, dal Coordinamento delle Terre del Moscato, all’associazione dei Comuni del Moscato, al progetto dei “Sorì eroici”) o, come amava definirsi, l’”agitatore culturale”...



rumors

Controlli. Il Barolo si tutela sul web con “Pinin”, piattaforma ad intelligenza artificiale che scopre frodi, controlla i mercati e aiuta a progettare il futuro

Matteo Ascheri, il presidente del Consorzio del Barolo e del Barbaresco, rivela una curiosità: tra gli usi impropri del marchio Barolo, sarebbe spuntata anche una sedia a rotelle. Spiega Ascheri: «Quella della carrozzina chiamata Barolo è solo una curiosità, tuttavia dà la misura di quanto il Barolo sia un termine che si presta ad utilizzi diversi da quelli consentiti e che, per questo,...



le vite del vino

LE VITE DEL VINO – Parlano gli uomini e le donne che hanno fatto grande nel mondo il vino piemontese. GIULIANO NOE’

Giuliano Noè è uno dei più celebrati “dottori del vino” piemontesi. Enologo di origine albese e astigiano di adozione abita e lavora a Nizza Monferrato. Al suo nome sono legati molti grandi vini. Molti sono Barbere, e proprio alla Barbera d’Asti Noè ha dedicato anni della sua vita (oggi è ottantenne) tanto da meritarsi l’appellativo, a cui tiene molto, di “barberologo”.Ha incontrato...

fate vobis

Post evento. Grandi Langhe canta vittoria. A Torino, Langa e Roero dominano. Tanto che c’è chi pensa a un “Vinitaly del Piemonte”

Grandi Langhe, il salone organizzato a Torino dal 4 al 5 aprile dai Consorzi del Barolo e Barbaresco e del Roero, è stato un successo. Lo dicono a chiare lettere gli organizzatori che portano numeri e dati a conforto contenuti in una articolata nota stampa che pubblichiamo integralmente qui sotto. Un successo tanto eclatante che per qualcuno, come il presidente del Consorzio del Barolo, Matteo...

asti e moscato d'asti news

Asti e Moscato d’Asti. Parlano Lorenzo Barbero e Stefano Ricagno: il punto su mercati, rese e prospettive. La promozione sul territorio. Novità su nuove iscrizioni di vigneti

Ci sono le buone notizie sul fronte dei mercati italiano ed estero, nonostante due anni e mezzo vissuti tra pandemia (che non è finita) crisi economica (che continua a mordere) aumento dei costi di produzione (con ripercussioni importanti) e una guerra, in corso, nel cuore dell’Europa. C’è la definizione delle rese per la vendemmia 2022, con clima e meteo che non aiutano. Poi...

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