Sapori del Piemonte Blog

Il Blog per gli appassionati dell\'\'enogastronomia piemontese, ma anche dei paesaggi, dell\'arte e della storia del Piemonte – una realizzazione di Filippo Larganà e Vittorio Ubertone

fate vobis

Intervista esclusiva. Parla Alessandro Picchi (Gancia): «Come abbiamo affrontato il virus. I mercati rispondono, ma i contraccolpi ci sono stati. Ora pensiamo al futuro». E per il 170° della fondazione arriva l’Alta Langa da record

L’intervista ad Alessandro Picchi, presidente della Gancia di Canelli, nell’Astigiano, fondata nel 1850 da Carlo Gancia, che fu la prima in Italia, nel 1865, a produrre su scala industriale uno spumante, la facciamo al telefono, senza piattaforme video, solo voce, come una volta. E non è male, perché gli spunti della chiacchierata con il manager toscano, che da anni conduce l’azienda...



diam


segnali di fumo



lo dico io

Crisi Covid -19, il commento. Piemonte del gusto: ripartenza difficile tra misure antivirus che non aiutano e supporti pubblici insufficienti. Servono realismo, concretezza e qualche piccolo segnale…

Oggi, in un giorno denso di significati per il nostro Paese, il Piemonte del gusto riapre. Dopo il lock down di tre mesi dovuto al Coronavirus aprono i battenti bar e ristoranti, pub e vinerie. È una bella notizia e sui social si diffondo messaggi di augurio e speranza. È giusto così. Senza sogni e speranze la vita sarebbe nulla. Tuttavia è legittimo chiedersi con quali concrete prospettive...


vino...

Smart wine e Covid -19. Il Consorzio della Barbera si attrezza con i webinar (seminari a distanza). Si parlerà di markenting, gestione, stampa e social

Scuole, università, lavoro, assistenza, ormai lo smart working, le call conference, il telelavoro o le teleconferenze, detto in italiano, sono la quotidianità di molti. Anche nel mondo del vino è così e anche i Consorzi di tutela di stanno attrezzando. L’ultima iniziativa, in termini temporali, è quella del Consorzio della Barbera e vini del Monferrato che presenta in ciclo di seminari...


rumors

Covid -19 e famiglie. La proposta di Cia Piemonte per l’estate: «Fattorie, aziende agricole e strutture agrituristiche aperte a bambini e ragazzi»

L’estate è alle porte e sarà un’estate diversa dalle altre a causa della pandemia di Covid -19 che tutti sperano defluisca e allenti la presa e anche per gli effetti che questa ha avuto sulle famiglie con figli minori. Se da una parte la scuola ha sopperito alla interruzioni delle lezioni con la tenologia a distanza, le vacanze estive potrebbero essere un altro scoglio da aggirare....



le vite del vino

LE VITE DEL VINO – Parlano gli uomini e le donne che hanno fatto grande nel mondo il vino piemontese. GIULIANO NOE’

Giuliano Noè è uno dei più celebrati “dottori del vino” piemontesi. Enologo di origine albese e astigiano di adozione abita e lavora a Nizza Monferrato. Al suo nome sono legati molti grandi vini. Molti sono Barbere, e proprio alla Barbera d’Asti Noè ha dedicato anni della sua vita (oggi è ottantenne) tanto da meritarsi l’appellativo, a cui tiene molto, di “barberologo”.Ha incontrato...

asti e moscato d'asti news

fotografie

Video. Il nostro pensiero: #ilpiemontenonsiferma

In questo periodo ci sarebbe così tanto da dire che forse, per far passare meglio certi messaggi, è meglio far parlare le immagini. Fotografie e montaggio video sono di Vittorio Ubertone, i testi sono di Filippo Larganà. Buona visione #ilpiemontenonsiferma. SdP ...

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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