Sapori del Piemonte Blog

Il Blog per gli appassionati dell\'\'enogastronomia piemontese, ma anche dei paesaggi, dell\'arte e della storia del Piemonte – una realizzazione di Filippo Larganà e Vittorio Ubertone

Manifestazioni. Barbera d’Asti docg e Ruchè protagonisti, a giugno a Torino, della finale europea della prestigiosa competizione internazionale di alta Cucina

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Il Consorzio di Tutela della Barbera e dei Vini del Monferrato ci invia questa nota che pubblichiamo. Si parla del fatto che la Barbera d’Asti docg insieme al Ruché saranno testimonial della finale europea del Bocuse d’Or che si terrà a Torino il prossimo giugno 2018. È una competizione di...

fate vobis

Turismo. L’Astigiano ha voglia di decollo. Sacco (Fondazione): «Impegno per turismo religioso, d’arte e Unesco». Mogliotti (Atl-Asti): «Noi attivi e presenti guardiamo al futuro»

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Il pretesto per parlare delle aspirazioni e dei progetti turistici dell’Astigiano è stata la presentazione di “local Wine”, in sostanza un corso per insegnare ad albergatori e ristoratori astigiani come promuovere il territorio attraverso i suoi vini. Sembrerebbe un fatto scontato, ma evidentemente non è così. L’iniziativa è organizzata da quattro “attori”:...




segnali di fumo




vino...

Aziende. Vinchio & Vaglio aumenta il fatturato, distribuisce ai soci oltre 3,5 milioni e pensa a nuove bollicine, «Ma non Asti secco, per ora»

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Prima di numeri del direttore Ernestino Laiolo: poco più di 1,2 milioni di bottiglie vendute, quasi 400 mila bag in box venduti, per un fatturato totale di 8,8 milioni di cui 7,3 in Italia e 1,5 all’estero compresa la novità Cina che oltre ai rossi ha cominciato a comprare anche Moscato e Brachetto. Ci sono poi i dividendi distribuiti ai 189 soci: poco meno di 3,7 milioni con un incremento...


rumors

Distillati. L’Istituto Grappa Piemonte diventa Consorzio di Tutela nel segno anche del Barolo

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L’Istituto Grappa Piemonte cambia nome e diventa Consorzio inserendo nella propria denominazione anche la Grappa di Barolo. Una novità importante che, per i distillatori piemontesi, dovrebbe portare a una maggiore valorizzazione e promozione delle grappe del Piemonte. Del neo nato Consorzio, che ha sede ad Asti, fanno parte distillerie da tutta la regione e anche se mancano nomi che hanno...



le vite del vino

LE VITE DEL VINO – Parlano gli uomini e le donne che hanno fatto grande nel mondo il vino piemontese. GIULIANO NOE’

noe

Giuliano Noè è uno dei più celebrati “dottori del vino” piemontesi. Enologo di origine albese e astigiano di adozione abita e lavora a Nizza Monferrato. Al suo nome sono legati molti grandi vini. Molti sono Barbere, e proprio alla Barbera d’Asti Noè ha dedicato anni della sua vita (oggi è ottantenne) tanto da meritarsi l’appellativo, a cui tiene molto, di “barberologo”.Ha incontrato...

vinitaly

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