Sapori del Piemonte Blog

Il Blog per gli appassionati dell\'\'enogastronomia piemontese, ma anche dei paesaggi, dell\'arte e della storia del Piemonte – una realizzazione di Filippo Larganà e Vittorio Ubertone



diam


segnali di fumo



lo dico io

Fiere del vino europee. Vinexpo Paris e Vinitaly di Verona (a scanso di rinvii) si terranno a giugno 2021. Per Vinexpo Bordeaux e ProWein Düsseldorf l’appuntamento è al 2022

Marzo era il mese del Prowein di Düsseldorf. Il salone tedesco si è svolto regolarmente fino al 2019. L’edizione del 2020, a pochi giorni dall’inizio della pandemia da Covid 19, fu cancellata. Stessa sorte per quella che avrebbe dovuto svolgersi in queste settimane. Ora l’edizione 2022 è stata fissata per fine marzo.Nel 2020 anche la fiera francese Vinexpo e l’italiana...


vino...

Lettera a Draghi. In vista di nuove misure Covid il mondo del vino (quasi tutto) scrive al presidente del Consiglio. «Meno chiusure per aiutare la filiera». Intanto il Piemonte diventa arancione

Da lunedì il Piemonte diventa zona arancione. Le varianti del virus insieme, occorre dirlo, alle crepe nell’ottemperanza delle misure contro il Covid, hanno fatto alzare l’indice dei contagi. Si profilano, dunque, nuove chiusure delle attività commerciali con il mondo della ristorazione e dalla mescita che resta osservato speciale soffrendo, anche questo è da sottolineare, di gravissimi...


rumors

Vino e Covid. Elementi dell’uva possono aiutare a sconfiggere il virus? Non è una battuta, ma una ricerca scientifica. Lo dicono dagli Usa e da Taiwan

Un studio scientifico suggerisce che gli acidi tannici, presenti nelle piante e, più in particolare, nelle bucce dell’uva, potrebbero contribuire a sopprimere il COVID-19. I risultati non suggeriscono certo che una bottiglia di Barolo sia terapeutica, ma lo studio potrebbe portare a trattamenti futuri. Non è l’incipit di una fake news, ma del servizio con cui il sito on-line della...



le vite del vino

LE VITE DEL VINO – Parlano gli uomini e le donne che hanno fatto grande nel mondo il vino piemontese. GIULIANO NOE’

Giuliano Noè è uno dei più celebrati “dottori del vino” piemontesi. Enologo di origine albese e astigiano di adozione abita e lavora a Nizza Monferrato. Al suo nome sono legati molti grandi vini. Molti sono Barbere, e proprio alla Barbera d’Asti Noè ha dedicato anni della sua vita (oggi è ottantenne) tanto da meritarsi l’appellativo, a cui tiene molto, di “barberologo”.Ha incontrato...

asti e moscato d'asti news

fotografie

Video. Il nostro pensiero: #ilpiemontenonsiferma

In questo periodo ci sarebbe così tanto da dire che forse, per far passare meglio certi messaggi, è meglio far parlare le immagini. Fotografie e montaggio video sono di Vittorio Ubertone, i testi sono di Filippo Larganà. Buona visione #ilpiemontenonsiferma. SdP ...

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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