Sapori del Piemonte Blog

Il Blog per gli appassionati dell\'\'enogastronomia piemontese, ma anche dei paesaggi, dell\'arte e della storia del Piemonte – una realizzazione di Filippo Larganà e Vittorio Ubertone

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lo dico io

Quasi Natale #2. Il punto di vista sul vino: «Piemonte al top, ma si deve puntare di più sul territorio», intervista a Luca Bosio (BFE)

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Un giovane produttore del vino, un’impresa in crescita e dinamica, territori vinicoli che s’intrecciano tra Langhe, Monferrato e Roero. Ce n’è abbastanza per fare un’analisi il più possibile accurata di un comparto, come quello del vino piemontese, quanto mai articolato per non dire complicato. La “voce narrante” che abbiamo intervistato è quella di Luca Bosio,...


vino...

Non solo Asti e Monferrato. Il Castellinaldo Barbera d’Alba si conferma partner ideale della buona tavola e vuole crescere

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Anche fuori dal Monferrato e dall’Astigiano si punto alla Barbera, in questo caso nella denominazione “Alba”. È il caso del marchio collettivo “Castellinaldo” che raggruppa nove produttori (ma il numero dovrebbe crescere a breve) di Barbera d’Alba della zona di Castellinaldo, area albese. Qui di seguito la nota stampa che dà conto di conferme per un vino che...




le vite del vino

LE VITE DEL VINO – Parlano gli uomini e le donne che hanno fatto grande nel mondo il vino piemontese. GIULIANO NOE’

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Giuliano Noè è uno dei più celebrati “dottori del vino” piemontesi. Enologo di origine albese e astigiano di adozione abita e lavora a Nizza Monferrato. Al suo nome sono legati molti grandi vini. Molti sono Barbere, e proprio alla Barbera d’Asti Noè ha dedicato anni della sua vita (oggi è ottantenne) tanto da meritarsi l’appellativo, a cui tiene molto, di “barberologo”.Ha incontrato...

vinitaly

Analisi. Il 52° Vinitaly del Piemonte, tra dimenticanze (Unesco? Web?) e buone prospettive, comunque va. Anche se non corre ancora

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Vinitaly mon amour. Questa volta ci tiriamo fuori dal gioco “cosa ha funzionato e cosa no” al 52° Vinitaly di Verona che ha chiuso i battenti il 18 aprile scorso. Troppo facile parlare di traffico, parcheggi pieni, viabilità affaticata, varchi affollati, lettori laser non funzionanti. A mente fredda, a tre giorni dalla fine della kermesse scaligera, ci siamo limitati ad analizzare alcuni aspetti...

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Il settembre astigiano. In attesa dei dati ufficiali convince la fiumana di gente per la due giorni delle Sagre. La Douja (vino) dichiara oltre 12 mila assaggi nel primo weekend, ma i conti si faranno dopo la chiusura il 16 settembre

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Dopo il Palio, il cui risultato è andato così così per alcuni e benissimo per altri, Asti ci prova con le Sagre e la Douja d’Or a risollevare le sorti di città di Alfieri vocata al turismo. Diciamo subito che per la Douja, il concorso enologico che è in corso e si chiuderà il 16 settembre prossimo, i primi numeri sarebbero in positivo. Gli organizzatori della Camera di Commercio parlano...

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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