Sapori del Piemonte Blog

Il Blog per gli appassionati dell\'\'enogastronomia piemontese, ma anche dei paesaggi, dell\'arte e della storia del Piemonte – una realizzazione di Filippo Larganà e Vittorio Ubertone



diam





vino...

Manifestazione. Ad Agliano Terme (Asti) c’è Barbera Unplugged, festival enogastronomico omaggio della “rossa” piemomtese al merluzzo norvegese. Da non perdere

Alcuni anni fa con il Barbera Fish Festival, i produttori vinicoli di Agliano Terme, centro rurale dell’Astigiano con vocazione divisa tra acque termali (ottime e mai abbastanza valorizzate) e produzione vitivinicola, Barbera d’Asti in testa, hanno avuto genio e capacità di sdoganare il grande vino rosso piemontese ideale abbinamento con il merluzzo norvegese che ha proprio nell’Italia...


rumors

Il peperone quadrato della Motta di Costigliole d’Asti è Presidio Slow Food. Petrini: «Così difendiamo la biodiversità. Per il futuro del pianeta siamo alla resa dei conti»

Il peperone quadrato della Motta di Costigliole d’Asti (frazione nella valle del fiume Tanaro del paese astigiano dove visse la famosa Contessa di Castiglione) diventa presidio di Slow Food. E tanto basta, naturalmente, per far festa e per, complice il magnifico Castello dove visse la citata Contessa, imbastire un convegno con relatori che parlano di paesaggio, di alimentazione agricola,...



le vite del vino

LE VITE DEL VINO – Parlano gli uomini e le donne che hanno fatto grande nel mondo il vino piemontese. GIULIANO NOE’

Giuliano Noè è uno dei più celebrati “dottori del vino” piemontesi. Enologo di origine albese e astigiano di adozione abita e lavora a Nizza Monferrato. Al suo nome sono legati molti grandi vini. Molti sono Barbere, e proprio alla Barbera d’Asti Noè ha dedicato anni della sua vita (oggi è ottantenne) tanto da meritarsi l’appellativo, a cui tiene molto, di “barberologo”.Ha incontrato...

asti e moscato d'asti news

fotografie

Cartoline. Il breve viaggio per immagini nella Grande Bellezza tra Astigiano e Monferrato firmato dal nostro Vittorio Ubertone

Capita che da Asti si vedano le propaggini del Monferrato e in questo periodo di annuncio d’estate, a guardar bene, come ha fatto il nostro Vittorio Ubertone in questo suo lavoro fotografico realizzato in esclusiva per questo blog, ci si accorga come la natura faccia da cornice perfetta a borghi, cascine, campi di grano, di orzo, a prati di papaveri e di camomilla e, naturalmente, alle...

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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