Sapori del Piemonte Blog

Il Blog per gli appassionati dell\'\'enogastronomia piemontese, ma anche dei paesaggi, dell\'arte e della storia del Piemonte – una realizzazione di Filippo Larganà e Vittorio Ubertone

Manifestazioni. Breve storia triste: Artissima, rassegna di arte moderna di Torino brinda a Prosecco. Fine

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Breve storia triste: la più importante rassegna di arte contemporanea che si fa a Torino, in Piemonte, patria del primo spumante d’Italia nel 1865, culla di bollicine brindate in tutto il mondo come l’Asti Dolce docg e di eleganza qualitativa indiscutibile come l’Alta Langa o bisognose...

fate vobis

Carne. Convegno Cia: la Piemontese è la regina delle carni, sana e fa bene. Parola di medico e di chef. I timori Cia per il caso delle uova contaminate

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È buona cruda, con un filo d’olio e nel ripieno degli agnolotti diventa un piatto completo. Si abbina bene con le verdure e rappresenta una fonte fondamentale di principi nutritivi essenziali. La carne di razza bovina piemontese è stata la protagonista del “talk show di campagna” al quale hanno partecipato il noto dietologo, nutrizionista e docente universitario, Giorgio Calabrese, lo...




segnali di fumo

Aziende. I Veglio di La Morra si riuniscono. «Il nostro ritorno alle origini». Lontano dai “soliti” investitori stranieri

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I soldi fanno gola a molti, se non tutti. Le quotazioni di alcune aree vitivinicole piemontesi, Barolo, in testa, sono da qualche tempo nel mirino di fondi e investitori stranieri e italiani pronti ad acquisti milionari. Pochi, pochissimi i piemontesi. Ma la notizia che è arrivata in redazione questa mattina sembra smentire questa tendenza. La pubblichiamo intergralmente perché, al di là della...



lo dico io

Manifestazioni. Breve storia triste: Artissima, rassegna di arte moderna di Torino brinda a Prosecco. Fine

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Breve storia triste: la più importante rassegna di arte contemporanea che si fa a Torino, in Piemonte, patria del primo spumante d’Italia nel 1865, culla di bollicine brindate in tutto il mondo come l’Asti Dolce docg e di eleganza qualitativa indiscutibile come l’Alta Langa o bisognose di un lancio come il recentissimo Asti Secco docg, brinda con un Prosecco di una Cantina trevigiana...


vino...

Cronaca. Maxi frode vinicola in Veneto, ma le indagini sono partite da Asti. Finto vino Igt e false fatture. Tre in carcere, due ai domiciliari, sessanta indagati, sequestri per oltre 23 milioni di euro

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Le prime notizie sono state battute dalle agenzie nella tarda mattina di oggi, 28 settembre. L’Ansa riferiva che: «Il Nucleo di Polizia Tributaria di della Guardia di Finanza di Venezia ha dato esecuzione all’ordinanza con cui il Gip di Asti ha disposto la custodia cautelare in carcere nei confronti di 3 persone, l’obbligo di dimora per altre 2 e il sequestro per equivalente di...


rumors



le vite del vino

LE VITE DEL VINO – Parlano gli uomini e le donne che hanno fatto grande nel mondo il vino piemontese. GIULIANO NOE’

noe

Giuliano Noè è uno dei più celebrati “dottori del vino” piemontesi. Enologo di origine albese e astigiano di adozione abita e lavora a Nizza Monferrato. Al suo nome sono legati molti grandi vini. Molti sono Barbere, e proprio alla Barbera d’Asti Noè ha dedicato anni della sua vita (oggi è ottantenne) tanto da meritarsi l’appellativo, a cui tiene molto, di “barberologo”.Ha incontrato...

vinitaly

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