Intervista. Ricagno (Consorzio Brachetto): «Uve ideali per l’Acqui docg Rosé. A breve l’imbottigliamento fuori zona». E lancia l’sos per il reddito agricolo, «Subito un summit»
Novità. Il Monferrato doc Nebbiolo è una realtà. Mobrici (Consorzio): «Valore aggiunto per tutto il Piemonte»
Evento Slow Food. A Torino torna il Salone del Gusto, vetrina delle agroeccellenze del mondo, con i temi di Terra Madre la piccola Onu delle comunità alimentari
Evento. Dal 22 al 23 settembre ecco “Canelli, città del vino” con il giro d’Italia del gusto e un forum sul Metodo Classico, nato nel centro astigiano dove, però, oggi impera il Martinotti/Charmat
Commento. Douja d’Or 2018: meglio dello scorso anno? Sì, ma ancora distante da altri eventi dedicati al vino. Si può (e si deve) fare di più e meglio
La Douja della Barbera. Quattromila calici della Rossa e dei suoi “fratelli” con i piatti dell’Alberghiero a Palazzo Alfieri
L’ipotesi di un vino Piemonte Nebbiolo aveva fatto inalberare alcuni produttori albesi che, Consorzio del Barolo in testa, si erano da subito dichiarati fortemente contrari alla nascita di una denominazione che, secondo loro, avrebbe portato confusione e “sfruttato” il brand langarolo Nebbiolo....
È stato un dibattito intenso, a volte anche con toni accessi, quello che ha animato il forum di Goodwine 2018, la rassegna di enogastronomia e cultura, giunta alla 24ª edizione, che si è svolto sabato scorso (14 luglio) a Neviglie in provincia di Cuneo. Al talk show, organizzato dal Comune e da un pool di associazioni ed enti, voluto dal sindaco e produttore vitivinicolo, Roberto Sarotto, si...
Convegno. Il clima cambia, le vendemmie sono più scarse, quali le soluzioni? Mobrici (Barbera): «Nuove tecniche colturali». Ferrero (Regione): «Irrigazione? Pensiamoci bene»
Esclusivo. Viaggio nel cuore della maison vinicola Coppo, una delle Cattedrali sotterranee di Canelli (Asti), patrimonio dell’Umanità, oggi al centro di un imponente progetto di recupero
Dal 20 al 24 settembre torna a Torino il Salone del Gusto, la più grande kermesse di agroeccellenze da tutto il mondo. Organizzato da Slow Food, Regione Piemonte e Comune di Torino, il Salone del Gusto (oggi Terra Madre Salone del Gusto) è una manifestazione enogastronomica internazionale che riunisce ogni due anni a Torino, produttori e artigiani del settore agroalimentare provenienti da...
Paolo Ricagno, presidente del Consorzio del Brachetto e imprenditore di lungo corso del mondo del vino piemontese con Cantine tra Acquese e Astigiano e vigneti anche nelle zone di Moscato e Barbera, parla della vendemmia appena conclusa delle uve brachetto. Una vendemmia “diversa”, la definisce, con i grappoli che, a causa delle condizioni climatiche, hanno, secondo Ricagno, caratteristiche...
L’ipotesi di un vino Piemonte Nebbiolo aveva fatto inalberare alcuni produttori albesi che, Consorzio del Barolo in testa, si erano da subito dichiarati fortemente contrari alla nascita di una denominazione che, secondo loro, avrebbe portato confusione e “sfruttato” il brand langarolo Nebbiolo. Insomma una sorta di difesa di una primogenitura. Astigiani e Monferrini, on il Consorzio...
Giornalisti e sommelier Usa a lezione di Asti e Moscayo d’Asti docg. È la notizia che giunge dal Consozio dell’Asti. Una quattro giorni full immersion per un gruppo di quattordici tra sommelier e giornalisti provenienti dagli Stati Uniti che in questi giorni saranno impegnati nella scoperta del territorio di produzione dell’Asti e del Moscato d’Asti. Gli ospiti saranno coinvolti...
Moscato. Assemblea a Santo Stefano Belbo (Cuneo) tra urla, proclami e qualche spiegazione. Il nodo delle rese e del reddito al tempo della libera contrattazione. E dopo i Cobas si evocano i Cat
Premi. Il Nebbiolo Brut Rosè Metodo Classico e l’Asti Secco di Cuvage medaglie d’argento (unici piemontesi) al concorso mondiale per Champagne e spumanti
Giuliano Noè è uno dei più celebrati “dottori del vino” piemontesi. Enologo di origine albese e astigiano di adozione abita e lavora a Nizza Monferrato. Al suo nome sono legati molti grandi vini. Molti sono Barbere, e proprio alla Barbera d’Asti Noè ha dedicato anni della sua vita (oggi è ottantenne) tanto da meritarsi l’appellativo, a cui tiene molto, di “barberologo”.Ha incontrato...
Vinitaly mon amour. Questa volta ci tiriamo fuori dal gioco “cosa ha funzionato e cosa no” al 52° Vinitaly di Verona che ha chiuso i battenti il 18 aprile scorso. Troppo facile parlare di traffico, parcheggi pieni, viabilità affaticata, varchi affollati, lettori laser non funzionanti. A mente fredda, a tre giorni dalla fine della kermesse scaligera, ci siamo limitati ad analizzare alcuni aspetti...
Speciale Vinitaly 2018. Ricagno (Brachetto): «Il futuro è l’Acqui docg Rosé, imbottigliato anche fuori dalla zona di produzione». E i produttori dicono che…
Speciale Vinitaly 2018. Ferrero (Regione Piemonte): «Il vino piemontese? Siamo una squadra fortissimi. Il Governo nazionale? Se c’è è meglio. Il Moscato? No al mercato libero»
Dopo il Palio, il cui risultato è andato così così per alcuni e benissimo per altri, Asti ci prova con le Sagre e la Douja d’Or a risollevare le sorti di città di Alfieri vocata al turismo. Diciamo subito che per la Douja, il concorso enologico che è in corso e si chiuderà il 16 settembre prossimo, i primi numeri sarebbero in positivo. Gli organizzatori della Camera di Commercio parlano...
