Sapori del Piemonte Blog

Il Blog per gli appassionati dell\'\'enogastronomia piemontese, ma anche dei paesaggi, dell\'arte e della storia del Piemonte – una realizzazione di Filippo Larganà e Vittorio Ubertone

Novità. Il Monferrato doc Nebbiolo è una realtà. Mobrici (Consorzio): «Valore aggiunto per tutto il Piemonte»

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L’ipotesi di un vino Piemonte Nebbiolo aveva fatto inalberare alcuni produttori albesi che, Consorzio del Barolo in testa, si erano da subito dichiarati fortemente contrari alla nascita di una denominazione che, secondo loro, avrebbe portato confusione e “sfruttato” il brand langarolo Nebbiolo....

fate vobis

Goodwine 2018 a Neviglie. Sulla viticoltura sostenibile tutti d’accordo, ma il tema va sviluppato in condivisione e su diversi fronti per il futuro del Piemonte vitivinicolo

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È stato un dibattito intenso, a volte anche con toni accessi, quello che ha animato il forum di Goodwine 2018, la rassegna di enogastronomia e cultura, giunta alla 24ª edizione, che si è svolto sabato scorso (14 luglio) a Neviglie in provincia di Cuneo.  Al talk show, organizzato dal Comune e da un pool di associazioni ed enti, voluto dal sindaco e produttore vitivinicolo, Roberto Sarotto, si...



diam

segnali di fumo

Onav. Il milanese Vito Intini presidente per altri quattro anni. Minima (numericamente) la componente piemontese ai vertici dell’organizzazione nata nel 1951 ad Asti

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Nata ad Asti nel 1951 l’Onav, l’organizzazione nazionale assaggiatori di vino, ha rinnovato, in questi giorni, i suoi vertici. Tutto è andato secondo pronostico: il milanese Vito Intini, presidente uscente (è al timone dal 2014) è stato riconfermato alla guida per altri quattro anni. Con lui sono stati eletti anche vice presidenti e consiglieri. Dal giugno scorso l’Onav ha anche un...



lo dico io

Intervista. Ricagno (Consorzio Brachetto): «Uve ideali per l’Acqui docg Rosé. A breve l’imbottigliamento fuori zona». E lancia l’sos per il reddito agricolo, «Subito un summit»

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Paolo Ricagno, presidente del Consorzio del Brachetto e imprenditore di lungo corso del mondo del vino piemontese con Cantine tra Acquese e Astigiano e vigneti anche nelle zone di Moscato e Barbera, parla della vendemmia appena conclusa delle uve brachetto. Una vendemmia “diversa”, la definisce, con i grappoli che, a causa delle condizioni climatiche, hanno, secondo Ricagno, caratteristiche...



rumors



le vite del vino

LE VITE DEL VINO – Parlano gli uomini e le donne che hanno fatto grande nel mondo il vino piemontese. GIULIANO NOE’

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Giuliano Noè è uno dei più celebrati “dottori del vino” piemontesi. Enologo di origine albese e astigiano di adozione abita e lavora a Nizza Monferrato. Al suo nome sono legati molti grandi vini. Molti sono Barbere, e proprio alla Barbera d’Asti Noè ha dedicato anni della sua vita (oggi è ottantenne) tanto da meritarsi l’appellativo, a cui tiene molto, di “barberologo”.Ha incontrato...

vinitaly

Analisi. Il 52° Vinitaly del Piemonte, tra dimenticanze (Unesco? Web?) e buone prospettive, comunque va. Anche se non corre ancora

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Vinitaly mon amour. Questa volta ci tiriamo fuori dal gioco “cosa ha funzionato e cosa no” al 52° Vinitaly di Verona che ha chiuso i battenti il 18 aprile scorso. Troppo facile parlare di traffico, parcheggi pieni, viabilità affaticata, varchi affollati, lettori laser non funzionanti. A mente fredda, a tre giorni dalla fine della kermesse scaligera, ci siamo limitati ad analizzare alcuni aspetti...

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Il settembre astigiano. In attesa dei dati ufficiali convince la fiumana di gente per la due giorni delle Sagre. La Douja (vino) dichiara oltre 12 mila assaggi nel primo weekend, ma i conti si faranno dopo la chiusura il 16 settembre

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Dopo il Palio, il cui risultato è andato così così per alcuni e benissimo per altri, Asti ci prova con le Sagre e la Douja d’Or a risollevare le sorti di città di Alfieri vocata al turismo. Diciamo subito che per la Douja, il concorso enologico che è in corso e si chiuderà il 16 settembre prossimo, i primi numeri sarebbero in positivo. Gli organizzatori della Camera di Commercio parlano...

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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