Sapori del Piemonte Blog

Riceviamo e pubblichiamo una nota stampa del Consorzio della Barbera e Vini del Monferrato che dà conto delle segnalazioni sulla guida Tre Bicchieri del Gambero Rosso. Buona lettura.  Sono undici i Tre Bicchieri assegnati quest’anno alla Barbera da Gambero Rosso, ognuno merito del vitigno che nel territorio del Monferrato riesce ad esprimere tutto il suo potenziale qualitativo. Quattro volte...

Un appuntamento per spiegare il nuovo corso per il rilancio del brachetto. Non un tema nuovo, ma il Consorzio presieduto da Paolo Ricagno ha fatto bene e a ribadire progetti e iniziative con stanno arrivando a conclusione come il tanto sospirato via libera all’imbottigliamento dell’Acqui docg Rosé, versione dry del Brachetto spumante docg, fuori dalla zona di produzione. Ovvio che la...

Il cioccolato non è solo un alimento, un simbolo, un regalo, una coccola o una gratificazione. È anche, forse soprattutto, un prodotto che, come tutti gli altri prodotti, va venduto, possibilmente in modo sufficiente da ricavarne reddito per le imprese e gli operatori. In questi giorni, in Piemonte, una delle regioni più cioccolatose d’Italia, il cioccolato ha vari sapori, dall’amaro...

Nel periodo dei balli delle debuttanti, anche la Barbera d’Asti ha il suo debutto in quel di Merano, a una delle fiere-vetrina del vino più importanti d’Italia vicina ai mercati importanti per la produzione italiana come la Germania. Ecco la nota stampa consortile che ne dà conto. Buona lettura. Si è conclusa positivamente la prima esperienza della Barbera d’Asti Docg al Merano...

Dubai Duty Free è la più grande struttura commerciale dell’aeroporto di Dubai, negli Emirati Arabi, presente, come format, anche in altri scali del mondo. Quest’anno DDF, come viene chiamata dagli addetti ai lavori, celebra i 35 anni di attività nello scalo aeroportuale emiratino e ha scelto come spumante ufficiale l’Acqui docg Rosé della maison Bersano, con Cantine e vigneti...

Giuliano Noè è uno dei più celebrati “dottori del vino” piemontesi. Enologo di origine albese e astigiano di adozione abita e lavora a Nizza Monferrato. Al suo nome sono legati molti grandi vini. Molti sono Barbere, e proprio alla Barbera d’Asti Noè ha dedicato anni della sua vita (oggi è ottantenne) tanto da meritarsi l’appellativo, a cui tiene molto, di “barberologo”.Ha incontrato...

Vinitaly mon amour. Questa volta ci tiriamo fuori dal gioco “cosa ha funzionato e cosa no” al 52° Vinitaly di Verona che ha chiuso i battenti il 18 aprile scorso. Troppo facile parlare di traffico, parcheggi pieni, viabilità affaticata, varchi affollati, lettori laser non funzionanti. A mente fredda, a tre giorni dalla fine della kermesse scaligera, ci siamo limitati ad analizzare alcuni aspetti...

Dopo il Palio, il cui risultato è andato così così per alcuni e benissimo per altri, Asti ci prova con le Sagre e la Douja d’Or a risollevare le sorti di città di Alfieri vocata al turismo. Diciamo subito che per la Douja, il concorso enologico che è in corso e si chiuderà il 16 settembre prossimo, i primi numeri sarebbero in positivo. Gli organizzatori della Camera di Commercio parlano...