Sapori del Piemonte Blog

In una città, in tutte le città, grandi o piccole che siano, ci sono spazio “ex” qualcosa, da poco o da tanto tempo in cerca di una nuova vita. Non fa eccezione Canelli, la città astigiana dove oltre un secolo e mezzo fa nacque il primo spumante d’Italia, dove insiste uno dei più attivi e proficui poli di alta meccanica nata con l’enologia e che ora agisce e fa business...

Cos’è che spinge le aziende a partecipare al Vinitaly di Verona? Cos’è che spinge gli operatori ad andare al Vinitaly di Verona? Intanto si sa perché i politici, di ogni colore e e appartenenza, vanno al Vinitaly di Verona. Gli conviene. E forse è lo stesso sia per le aziende sia per gli operatori. E perché conviene? Perché esserci è sempre una possibilità in più. Per fare cosa?...

Pubblichiamo il testo che Jeremy Parzen, un caro amico statunitense, blogger (il suo blog è dobianchi.com), esperto e appassionato di vini, innamorato dell’Italia (parla un italiano perfetto con una bellissima inflessione del Centroitalia) che è stato anche docente all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, ha pubblicato sui suoi canali social e web in vista della Pasqua. Jeremy...

Alberto Contratto (foto) se ne è andato a 93 anni. Noi lo avevamo incontrato un anno fa, al braccio del figlio Beppe. Era sempre battagliero e con quel suo piglio da “finto burbero” che nascondeva una curiosità e un’apertura mentale che negli anni lo aveva condotto dal mondo dell’imprenditoria vinicola di altissima gamma, erede di una delle famiglie che hanno fatto...

L’ex presidente dell’ente, Matteo Ascheri, non le manda a dire e, in una lunga intervista a Vittorio Ferla di Gambero Rosso (la versione integrale qui), “vuota il sacco” annunciando l’uscita della propria azienda dal Consorzio.  A causare “l’ira funesta” dell’ex i risultati della consultazione con cui vignaioli e produttori, sotto la...

Dopo lo scalo fieristico a Düsseldorf in occasione di ProWein, il Consorzio Asti Docg è pronto ad atterrare a Verona per la 56^ edizione di Vinitaly, in programma a Veronafiere dal 14 al 17 aprile. Denominazione spumantistica più antica d’Italia, l’Asti Docg si presenta al Salone internazionale dei vini e distillati nella sua veste più versatile con un programma ricco di proposte che...

George Markus è uno dei giudici del Champagne & Sparkling Wine World Championships, uno dei concorsi per vini spumanti più seguiti e apprezzati del mondo che ha la sua base nel Regno Unito. Markus in questi giorni era in Piemonte, tra Astigiano, Langhe e Monferrato, a conclusione di un tour che lo ha portato in molte regioni italiane per degustare vini spumanti e per, come lui stesso...

Giuliano Noè è uno dei più celebrati “dottori del vino” piemontesi. Enologo di origine albese e astigiano di adozione abita e lavora a Nizza Monferrato. Al suo nome sono legati molti grandi vini. Molti sono Barbere, e proprio alla Barbera d’Asti Noè ha dedicato anni della sua vita (oggi è ottantenne) tanto da meritarsi l’appellativo, a cui tiene molto, di “barberologo”.Ha incontrato...

Le parole servono a poco quando parlano le immagini. Qui di seguito una galleria di immagini e di video del 55° Vinitaly di Verona che mette insieme riprese tradizionali, video con action cam e time-lapse (riprese velocizzate) anche a 360 gradi, per vedere la Fiera del Vino più famosa d’Italia da prospettive anche inusuali. ...